东财18春学期《服务礼仪》在线作业一[随机]123
东财《服务礼仪》在线作业一（随机）东财18春作业资料由无忧答案网整理提供
一、单选题：
1.（单选题）握手一般要保持的时间是（）。 (满分:)
A1秒左右
B2秒左右
C3秒左右
D5秒左右
正确答案:**** Hidden Message *****
2.（单选题）给客户家里打电话的时间一般为（）。 (满分:)
A上午不早于8点，晚上不晚于10点
B上午不早于6点，晚上不晚于9点
C上午不早于8点，晚上不晚于8点
D早上不早于6点，晚上不晚于10点
正确答案:**** Hidden Message *****
3.（单选题）用餐时间不可无限制，一般正式宴会的用餐时间为（）。 (满分:)
A半小时，一到一个半小时
B一个半小时到两小时
C两小时以上
正确答案:**** Hidden Message *****
4.（单选题）有的酒店在浴室设有形似抽水马桶的瓷缸，其作用对象是（）。 (满分:)
A男士
B女士
C老人
D小孩
正确答案:**** Hidden Message *****
5.（单选题）用喷雾法喷香水，应让喷雾器离身体（）。 (满分:)
A5-10公分
B10-20公分
C20-30公分
正确答案:**** Hidden Message *****
6.（单选题）双向沟通主张以()作为交往双方交往的前提。 (满分:)
A相互认可
B相互赞美
C相互理解
正确答案:**** Hidden Message *****
7.（单选题）以下说法正确的是（）。 (满分:)
A服务人员可采用芳香类的化妆品
B服务人员不宜采用芳香类的化妆品
C服务人员在工作时可画宴会妆
D化妆时可将口部和眼部做突出处理
正确答案:**** Hidden Message *****
8.（单选题）首轮效应又称（）。 (满分:)
A第一印象
B心理定势
C首因效应
正确答案:**** Hidden Message *****
9.（单选题）有关饭店前厅的接待礼仪，以下说法正确的是（）。 (满分:)
A见到客人来到时，大门迎接员应一律用一只手为客人开门，一只手挡住车门框的上沿以免客人碰头
B若顾客在下雨天自己已经带有伞，那么可以将客人的伞放在专用的伞架上代为保管
C行李员在接待顾客时，只需对顾客的行李小心照顾即可，无须关注送客人来的车的号码
D陪客人办理入住手续时，行李员应站在顾客的左侧水平的位置上
正确答案:**** Hidden Message *****
10.（单选题）以下有关西餐中刀叉的使用方法叙述错误的是（）。 (满分:)
A左手叉右手刀
B左手刀右手叉
C西餐讲究吃一道菜用一副刀叉
D吃黄油用的餐刀一般没有与之匹配的餐叉
正确答案:**** Hidden Message *****
二、多选题：
11.（多选题）保持面部表情的主要原则有（）。 (满分:)
A表现谦恭
B表现真诚
C表现适时 QQ 761296021
D表现友好
正确答案:**** Hidden Message *****
12.（多选题）角色定位理论的要点是____。 (满分:)
A确定角色
B设计形象
C特定服务
D不断调整
正确答案:**** Hidden Message *****
13.（多选题）清理鼻部“黑头”时应注意（）。 (满分:)
A平时对此处要认真进行清清洗
B用专门的“鼻贴”进行处理
C切忌乱挤乱抠
D避免造成局部感
正确答案:**** Hidden Message *****
14.（多选题）礼仪的特征包括（）。 (满分:)
A规范性
B操作性
C多样性
D差异性
正确答案:**** Hidden Message *****
15.（多选题）定势维持的条件为（）。 (满分:)
A一定的言语条件
B良好的决策系统
C规范良好的价值取向
D良好的自然环境
正确答案:**** Hidden Message *****
16.（多选题）关于干杯，正确的说法是（）。 (满分:)
A提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底
B在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒
C在西餐里宴会上，人们只祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯
D在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯
正确答案:**** Hidden Message *****
17.（多选题）在点菜时应注意的禁忌包括（）。 (满分:)
A宗教禁忌
B个人禁忌
C地方禁忌
D职业禁忌
正确答案:**** Hidden Message *****
18.（多选题）上下楼梯时，服务人员应做到（）。 (满分:)
A减少在楼梯上的停留
B坚持“左上右下”的原则
C走专门指定的楼梯
D礼让服务对象
正确答案:**** Hidden Message *****
19.（多选题）服务人员在涂唇彩时要注意（）。 (满分:)
A以唇线笔描好唇线
B涂好唇膏，并用纸巾吸去多余的唇膏
C仔细检查牙齿上是否有唇膏的痕迹
正确答案:**** Hidden Message *****
20.（多选题）在具体操作礼仪时，人们所应进行的心理调整主要涉及三点，分别是____。 (满分:)
A接受他人
B迎合他人
C换位思考
D和而不同
正确答案:**** Hidden Message *****
21.（多选题）掌握亲和效应这一理论，主要是抓住以下三点____。 (满分:)
A近似性
B间隔性
C第一印象
D亲和力
正确答案:**** Hidden Message *****
22.（多选题）按照配料区分，咖啡的种类一般包括（）。 (满分:)
A黑咖啡
B白咖啡
C爱尔兰咖啡
D土耳其咖啡
正确答案:**** Hidden Message *****
23.（多选题）拍照礼仪包括（）。 (满分:)
A不要过分摆姿势
B通常，不要给不认识的人照相
C不能违反特定国家、地区、民族的禁忌
正确答案:**** Hidden Message *****
24.（多选题）至少要在（）情况下必须洗手。 (满分:)
A上岗之前，手脏之后
B接触精密物品或入口之物前
C规定洗手之时
D上过卫生间之后，下班之前
正确答案:**** Hidden Message *****
25.（多选题）自由发言人的礼仪是（）。 (满分:)
A自由发言则较随意
B发言应讲究顺序和秩序，不能争抢发言
C发言应简短，观点应明确
D与他人有分歧，应以理服人
正确答案:**** Hidden Message *****
东财《服务礼仪》在线作业三（随机）
一、单选题：
1.（单选题）上下电梯时，应该坚持____的原则。 (满分:)
A左上左下
B左上右下
C右下左上
D右上右下
正确答案:——D——
2.（单选题）礼仪的媒体是指（）。 (满分:)
A礼仪活动所依托的媒体
BPOP广告
C人
D广告
正确答案:——A——
3.（单选题）客人预定的房间要在客人到达前准备好，那么应该是客人到达前的（）。 (满分:)
A3个小时左右
B2个小时左右
C1个小时左右
D半个小时左右
正确答案:——C——
4.（单选题）用餐时间不可无限制，一般正式宴会的用餐时间为（）。 (满分:)
A半小时，一到一个半小时
B一个半小时到两小时
C两小时以上
正确答案:————
5.（单选题）我国的国花是（）。 (满分:)
A月季
B牡丹
C樱花
D芍药
正确答案:————
6.（单选题）西餐中便餐的菜序，正确的是（）。 (满分:)
A开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡
B开胃菜、汤、甜品、主菜、咖啡
C开胃菜、汤、主菜、咖啡、甜品
D汤、开胃菜、主菜、甜品、咖啡
正确答案:————
7.（单选题）取面包时所用的餐具是（）。 (满分:)
A刀
B叉
C勺
D手
正确答案:————
8.（单选题）暗示暂时离开时，这时要将餐巾放在（）。 (满分:)
A本人的桌面上
B本人的椅面上
C本人的椅背上
D直接拿走
正确答案:————
9.（单选题）年轻的女性短裙可短至膝盖上3－6厘米，但不能短至大腿全长的()处以上。 (满分:)
A1/4
B1/3
C2/3
D1/2
正确答案:————
10.（单选题）在室内戴太阳镜是否合适（）。 (满分:)
A合适
B不合适
C随个人喜好
正确答案:————
二、多选题：
11.（多选题）称呼的顺序一般是（）。 (满分:)
A先强调男士后强调女士
B先强调女士后强调男士
C先强调地位高的，后强调地位低的
D先强调全体后强调个人
E先强调个人后强调全体
正确答案:————
12.（多选题）网络礼仪的原则是（）。 (满分:)
A记住别人的存在
B网上网下行为一致
C塑造自己在网上的良好形象
D平心静气争论
E尊重他人隐私
正确答案:————
13.（多选题）在点菜时应注意的禁忌包括（）。 (满分:)
A宗教禁忌
B个人禁忌
C地方禁忌
D职业禁忌
正确答案:————
14.（多选题）清理鼻部“黑头”时应注意（）。 (满分:)
A平时对此处要认真进行清清洗
B用专门的“鼻贴”进行处理
C切忌乱挤乱抠
D避免造成局部感
正确答案:————
15.（多选题）心理定势从层次上可以分为（）。 (满分:)
A基本固定定势
B社会固定定势
C基础的社会定势
D个性价值定向系统
正确答案:————
16.（多选题）化妆的禁忌有（）。 (满分:)
A离奇出众
B技法用错
C画熟悉的妆
D残妆示人
E岗上化妆
F指教他人
正确答案:————
17.（多选题）从内容上讲，构成礼仪的基本要素是____。 (满分:)
A礼仪的主体
B礼仪的客体
C礼仪的媒体
D礼仪的环境
正确答案:————
18.（多选题）学习礼仪的意义有（）。 (满分:)
A美化个人形象
B提高个人文明程度
C促进社会交往
D改善人际关系
E净化社会风气
正确答案:————
19.（多选题）倾听的意义为（）。 (满分:)
A更好地了解人和事
B增长自己的知识
C改善工作关系，提高工作效率
D融洽人际关系
正确答案:————
20.（多选题）办公室礼仪主要包括()。 (满分:)
A讲究卫生、符合习惯
B相互尊重、注意小节
C相互协调、相互支持
D分门别类，一时一事
正确答案:————
21.（多选题）三A法则中的重视对方包括（）。 (满分:)
A善用服务对象的尊称
B牢记服务对象的姓名
C倾听服务对象的要求
D赞美对方
正确答案:————
22.（多选题）游览时与其他游客交往的礼仪()。 (满分:)
A游览中要做到文明游览，以礼待人
B要注意仪表仪态
C要做好对孩子的文明礼貌教育
D要注意安全，讲究卫生
正确答案:————
23.（多选题）关于干杯，正确的说法是（）。 (满分:)
A提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底
B在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒
C在西餐里宴会上，人们只祝酒不劝酒，只敬酒而不真正碰杯
D在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯
正确答案:————
24.（多选题）女士系腰带应该注意（）。 (满分:)
A与服装的协调搭配
B与体型搭配
C与社交场合协调
D尽量华丽，吸引人注意
正确答案:————
25.（多选题）国花的基本礼仪有（）。 (满分:)
A应该知晓交往国的国花
B尊重交往国国花
C爱护本国国花
正确答案:————
东财《服务礼仪》在线作业二（随机）
一、单选题：
1.（单选题）女性是否应该剔除因内分泌失调而导致的过于浓密的汗毛（）。 (满分:)
A应该剔除
B不应该剔除
C随个人喜好而定
正确答案:——A——
2.（单选题）化自然妆的重点在于（）。 (满分:)
A眼影
B口红
C粉底
D眉毛
正确答案:——C——
3.（单选题）饮用啤酒的最佳温度是摄氏（）。 (满分:)
A5度
B7度
C10度
D15度
正确答案:——B——
4.（单选题）以下有关餐巾的用法说法正确的是（）。 (满分:)
A餐巾可以用来擦嘴、擦手，也可以用来擦脸
B暂时离开席位时，不必取下餐巾
C离开席位时要将餐巾放在餐桌上
D餐巾放在椅面上表示客人已经用餐完毕
正确答案:————
5.（单选题）吃色拉时应该使用的餐具为（）。 (满分:)
A勺
B叉
C刀
D手
正确答案:————
6.（单选题）着装的TOP原则为（）。 (满分:)
Atime,occasion,place
Btime,occasion,plan
Ctime,occasion,people
Dtime,opportunity,place
正确答案:————
7.（单选题）在尊长面前落座时，一般要坐到椅面的（）。 (满分:)
A3/4处
B1/2处
C1/3处
D1/4处
正确答案:————
8.（单选题）在乘坐公共汽车时，如果有人占座，我们应该（）。 (满分:)
A找其他的座位或站着
B拿开他的占座物品直接坐下即可，不用理会他
C需要指责一下他的这种不好的行为
D拿开他的占座物品坐下即可，但不要横加指责
正确答案:————
9.（单选题）适合在冬天饮用的茶叶是（）。 (满分:)
A红茶
B绿茶
C砖茶
D乌龙茶
正确答案:————
10.（单选题）服务人员的指甲是禁止画彩妆的，那么涂抹无色的指甲油是否适合（）。 (满分:)
A适合
B不适合
C随意
正确答案:————
二、多选题：
11.（多选题）以下有关舞会礼仪的说法正确的是（）。 (满分:)
A男士邀请女士时，一般女士可以婉拒
B当女士邀请男士时，一般男士也可以婉拒
C舞会的主人不应该是单人
正确答案:————
12.（多选题）称呼的作用一般是（）。 (满分:)
A呼唤功能
B显示呼唤人与被呼唤人的关系功能
C表示呼唤人与被呼唤人之间的态度和情感
正确答案:————
13.（多选题）抓好最后环节主要是从（）入手。 (满分:)
A服务单位
B服务设施
C服务对象
D服务人员
正确答案:————
14.（多选题）住宿时保持清洁，自觉维持卫生。具体要做到以下几点（）。 (满分:)
A放好个人物品
B维持房间整洁
C防止空气污染
D注意浴室卫生
正确答案:————
15.（多选题）国外的合影座次礼仪（）。 (满分:)
A主人居中
B讲究以右为上
C居左为上
D居前为上
正确答案:————
16.（多选题）在进行无干扰服务时，服务人员在语言上应注意避免（）。 (满分:)
A不适当的征询
B不适当的邀请
C不适当的推介
D不与顾客讲话
正确答案:————
17.（多选题）礼仪的特征包括（）。 (满分:)
A规范性
B操作性
C多样性
D差异性
正确答案:————
18.（多选题）心理定势从层次上可以分为（）。 (满分:)
A基本固定定势
B社会固定定势
C基础的社会定势
D个性价值定向系统
正确答案:————
19.（多选题）书写简历禁忌的内容包括（）。 (满分:)
A长篇大论、夸夸其谈
B过于轻率、随心所欲
C笔迹潦草、错字别字
D虚假不实、前后矛盾
E稀奇怪异、生僻花哨
正确答案:————
20.（多选题）OK手势在下列()国家是表示不好的意思的。 (满分:)
A美国
B法国
C希腊
D巴西
正确答案:————
21.（多选题）自由发言人的礼仪是（）。 (满分:)
A自由发言则较随意
B发言应讲究顺序和秩序，不能争抢发言
C发言应简短，观点应明确
D与他人有分歧，应以理服人
正确答案:————
22.（多选题）有关值台员的礼仪，正确的是（）。 (满分:)
A如客人点的菜在菜单上没有列出来，应立即说“没有”
B宴会的斟酒，要按先主人后主宾、先女宾后男宾的次序进行
C开拉酒水饮料瓶盖时，应在客人的侧后方朝外拉开
D菜上齐后，应告诉客人：“菜已上齐，请慢用。”以示尊重
正确答案:————
23.（多选题）下列属于绿茶的是（）。 (满分:)
A君山银针
B六安瓜片
C碧螺春
D铁观音
正确答案:————
24.（多选题）游览时对导游员的礼仪（）。 (满分:)
A对导游要多尊重
B不要随意打断导游员的讲话
C不要随意辞别
D不要故意刁难
正确答案:————
25.（多选题）国花的基本礼仪有（）。 (满分:)
A应该知晓交往国的国花
B尊重交往国国花
C爱护本国国花
正确答案:————
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