南开18秋学期（清考）《会展管理与服务》在线作业
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一、单选题：
1.[单选题]“负责为饭店招揽会议生意，确定和联系有可能在饭店召开会议的那些协会、公司及其他组织。”这一工作是谁的职责？() (满分:)
A. 销售部总监
B. 广告及销售促销人员
C. 销售经理
D. 服务经理
正确答案:——C——
2.[单选题]无论何时，如果会议服务经理开始感到他或她正在失去会议策划人的信任，他或她应该立刻() (满分:)
A. 将销售该会议的员工调来充当饭店的主要协调人
B. 取消预定
C. 无限期地推迟团体的会议
D. 启动仲裁程序
正确答案:——A——
3.[单选题]下列哪一类会议的互动性最弱？() (满分:)
A. 论坛
B. 讨论会
C. 研讨会
D. 讲座
正确答案:——D——
4.[单选题]以下哪个酒店人员的职责是负责确保会议活动簿的准确性，协助销售人员、宴会筹办人员和各位会议服务经理。() (满分:)
A. 会议服务秘书
B. 会议活动文员
C. 楼层经理
D. 会议协调员
正确答案:————
5.[单选题]在酒店在与会议策划人进行谈判时，下面哪一种情况会降低会议策划人的议价能力？() (满分:)
A. 会议策划人对价格的敏感性较低
B. 酒店的产业整合能力较好
C. 酒店处于淡季
D. 酒店可以协助会议策划人设计会议流程
正确答案:————
6.[单选题]建店12年的福克斯饭店是一家机场饭店，有高质量的会议室，很多客房和完善的视频服务。以下有关其吸引公司业务的说法哪种正确？() (满分:)
A. 食品服务质量对公司会议策划者来说并非像饭店的新设备那样重要
B. 福克斯饭店具备公司奖励旅游的良好会址和所有必要的特征
C. 饭店太古旧，无法吸引公司会议业务
D. 饭店距离机场近，使得它对于公司会议策划者很有吸引力
正确答案:————
7.[单选题]在策划广告活动时，我们应当选择最能影响会议策划人的媒体，也就说，我们需要考虑广告的() (满分:)
A. 频率
B. 范围
C. 时机
D. 一致性
正确答案:————
8.[单选题]所有餐饮活动保证需要提前48小时通知。必须通知你的宴会部经理能够保证付款的确切的就餐人数。饭店安排如下：\n20人~100人超过人数5%保证\n101人~1000人超过人数3%保证\n超过1000人超过人数1%保证\n这种说明可以在以下饭店和会议策划者之间的协议书或合同的哪个部分看到？() (满分:)
A. 酒水部分
B. 餐饮活动部分
C. 工作空间部分
D. 休息部分
正确答案:————
9.[单选题]会议文件包的分发方式是() (满分:)
A. 在登记入住时在前台领取
B. 在预定登记入住和分配客房后，将文件包留在代表们的客房中
C. 在会议办公席分发
D. 以上三种都有
正确答案:————
10.[单选题]推销饭店的服务和产品时，以下哪个问题最适合问公司的接待员？() (满分:)
A. “你们公司一年举行多少次会议？”
B. “谁负责决定你们公司开会时使用哪家饭店？” 奥鹏作业答案
C. “谁负责支付你们公司的会议？”
D. “谁负责协调你们公司的会议？”
正确答案:————
11.[单选题]展会空间安排最为常见的方法是() (满分:)
A. 按到来的时间顺序
B. 打分法
C. 抽签法
D. 预定法
正确答案:————
12.[单选题]销售部的建立和运作必须符合()。 (满分:)
A. 饭店内部资源特征
B. 饭店所面临的外部环境
C. 饭店市场营销计划的总体目标
D. 竞争对手的优势
正确答案:————
13.[单选题]由某个团体或组织自愿发起、自由参与，旨在通过加强联系与沟通，相互学习借鉴经验，研究探索新经验、新方法的会议是() (满分:)
A. 联谊会议
B. 销售会议
C. 宗教会议
D. 政府会议
正确答案:————
14.[单选题]如果某公司希望分组召开销售会议，并需要在会议召开过程中各分组会议信息要不断的沟通，那么，该公司会议组织者在选择酒店时，更加关注于哪个因素() (满分:)
A. 适当的会议空间布局
B. 高质量餐饮服务
C. 充足的客房
D. 便利与有吸引力的地理位置
正确答案:————
15.[单选题]下面哪个会议服务职位负有监督会议服务员的职责，以保证明细单和会议活动单的指令能贯彻执行？() (满分:)
A. 会议服务秘书
B. 会议服务总监
C. 楼层经理
D. 会议协调员
正确答案:————
16.[单选题]一会议策划者在一次团体会议后，立即为她的团队组织了一次酒会。在这种活动中，她的团队一般不多喝或长时间停留，他们倾向于在大的团体会议之后逗留，彼此交谈。她预期在这次活动中，她的团队将按每杯1盎司的量消费10瓶25盎司的酒。她估算她的团队将在这次活动中用180人小时。她有3种付费选择：每杯1盎司酒3美元，每瓶酒80美元或每人每小时5美元。对她而言，哪种选择最合算？() (满分:)
A. 按小时定价
B. 按瓶定价
C. 按杯定价
D. 她为每种选择支付的价格相同
正确答案:————
17.[单选题]制定市场营销计划的第一个步骤是() (满分:)
A. 挑选目标市场并为企业定位
B. 进行市场营销调研
C. 确定目标，制定行动计划
D. 对市场营销计划的评估和调整
正确答案:————
18.[单选题]相对于一般酒店而言，会议型酒店或会议中心的特点是() (满分:)
A. 更为弹性的定价策略
B. 更倾向于采用全包房价
C. 服务能力较弱
D. 拥有充足的会议设施
正确答案:————
19.[单选题]下列哪种酒水安排方式是每个人为自己饮用的酒水付费，也称付账吧或无主人吧。 (满分:)
A. 主人吧
B. 售酒吧台
C. 票券销售
D. 主人自助
正确答案:————
20.[单选题]代表缴纳会费，并领取代表证的地方一般设置在() (满分:)
A. 文件包领取处
B. 正式报到处#旅游和特别服务办理处
C. 客房登记处
正确答案:————
二、多选题：
21.[多选题]饭店在利用个人销售访问进行市场销售时，在向客户介绍自己饭店前需要做哪些工作？() (满分:)
A. 访前计划
B. 开始销售访问
C. 争取潜在客\n户参与
D. 处理异议
正确答案:————
22.[多选题]展品安全保卫最关键的时期是()，因为在此期间，许多临时的、身份不明的人都能进入展厅。 (满分:)
A. 展品迁入
B. 开展时间
C. 闭展时间
D. 展品迁出。
正确答案:————
23.[多选题]酒店在进行外部竞争分析时需要回答的问题是() (满分:)
A. 谁是你的竞争者？
B. 竞争对手的优势和劣势？
C. 相对你而言，对手的优势与劣势如何？
D. 自己所具备的核心资源有哪些？
正确答案:————
24.[多选题]社团组织会议的特点是() (满分:)
A. 经常变更会址
B. 对价格不敏感
C. 参会者自愿出席
D. 筹备周期相对较长
正确答案:————
25.[多选题]全套房酒店可以考虑承接下列哪些会议() (满分:)
A. 年会
B. 展览和展示会
C. 公司的董事会
D. 行业协会的理事会
正确答案:————
26.[多选题]用来记录个人或团体的消费金额的账单类型包括:() (满分:)
A. 总账单
B. 客人账单
C. 分付账单
D. 补充总账单
正确答案:————
27.[多选题]下列哪些人员可能成为酒店针对公司会议市场的营销对象？() (满分:)
A. 公司行政管理人员
B. 销售/市场人员
C. 会议/展览策划人员
D. 广告/销售促销/公关人员
正确答案:————
28.[多选题]当今会议业的趋势包含() (满分:)
A. 与会者年龄趋于年轻化
B. 女性商务旅行者与参会者的增加
C. 配偶活动项目的增加
D. 二级市场逐渐被放弃
正确答案:————
29.[多选题]对于饭店而言，要在会议市场中竞争成功，需要切记（） (满分:)
A. 举办会议的种类
B. 谁是策划人
C. 可以圆满接待不同会议的饭店类型
D. 谁是赞助商
正确答案:————
30.[多选题]针对会议团体，哪种定价方式用于招揽回头客、鼓励当前客户及吸引饭店竞争对手的客户。() (满分:)
A. 门市房价
B. 套房除外的统一价
C. 折扣价
D. 差异价格
正确答案:————
三、判断题：
31.[判断题]饭店房价的安排对社团组织经理人而言很重要。出席者一般需要自己支付会议费用，因此会议厅的出租费、餐费，以及客房价格必须符合参加会议人员的支付能力 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
32.[判断题]针对会议团体的餐饮价格，大部分酒店愿意提前约定价格，而不随当天价格的变化而改变。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
33.[判断题]相对于社团组织会议而言，公司会议对酒店价格的敏感性更高。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
34.[判断题]与会者获取有关会议和酒店相关文件的最常见方式是，在登记入住时在前台领取。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
35.[判断题]个人销售访问这种面对面的销售形式对专业会议策划人来说都是非常奏效的，而不适合于非专业会议策划人。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
36.[判断题]市场营销注重利润计划，包括确定最合适的细分市场组合\n。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
37.[判断题]由于社团组织会议的参会规模较大，因此，小型的酒店无法进入社团组织会议市场，定位于公司会议市场才是唯一的选择。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
38.[判断题]针对会议团体，套房除外的统一价主要用于招揽回头客、鼓励当前客户及吸引饭店竞争对手的客户。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
39.[判断题]使用赠品资料这一广告形式，其目的不是把信息传达给了众人并希望其中有决策人，而仅仅只把信息传达给了决策人。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
40.[判断题]在进行展会策划时，必须为使用的展览场地制定时间规划，这其中包括搬运展览材料、拆箱、安装、拆除包装以及开展前的清洁工作、展会结束后的后前工作等所需要的时间。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
41.[判断题]联合广告的优势之一是，这种类型的广告会给会议策划人提供更多的信息和选择的余地。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
42.[判断题]为了避免参会人员的“歧视性”感受，酒店不应该给予一些参会人员优先权。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
43.[判断题]在会议开幕的前一年将会议策划人介绍给饭店内部负责会议协调的人员是最佳的工作交接模式。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
44.[判断题]最有效的市场营销计划应当针对于当前年度，根据当年的环境进行年度规划。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
45.[判断题]专题学术讨论会是欧洲和国际性会议用词，而且同美国人常用的“专门会议”同义。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
46.[判断题]一种饭店用服务换取广告的协议，也成为互惠广告，其优势在于广告成本为零。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
47.[判断题]若公司集中安排会议计划活动，就会有一个全职会议策划者。这会使你工作起来更容易，因为你是一个与经验丰富、知识渊博的专业人士打交道，他或她指导想要什么以及如何得到。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
48.[判断题]一些会议策划人在签订合同之前，要求会见会议服务部门的有关人员。这一步骤有助于保证场地、环境布置及会议服务的承诺得以兑现。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
49.[判断题]对饭店人员而言，管理层会议的一个重要特征是每个与会代表都是一个潜在的客户，他们可能带来自己部门或公司的其他会议业务。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
50.[判断题]宴会形的会议室布置模式可以很方便进行分组讨论，也显得比较随意，有利于调动与会者参与的积极性。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
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