南开18秋（1703）《会展管理与服务》在线作业
18秋学期（1703）《会展管理与服务》在线作业1.[单选题]建店12年的福克斯饭店是一家机场饭店，有高质量的会议室，很多客房和完善的视频服务。以下有关其吸引公司业务的说法哪种正确？() (满分:)
A. 食品服务质量对公司会议策划者来说并非像饭店的新设备那样重要
B. 福克斯饭店具备公司奖励旅游的良好会址和所有必要的特征
C. 饭店太古旧，无法吸引公司会议业务
D. 饭店距离机场近，使得它对于公司会议策划者很有吸引力
正确答案:——D——
2.[单选题]由会议主办方和客人分担的账单属于() (满分:)
A. 总账单 B. 客人账单
C. 分付账单
D. 以上均不正确
正确答案:——C——
3.[单选题]当一家规模很小的酒店最不适合于哪类公司会议市场？() (满分:)
A. 全国性销售会议
B. 季度管理层会议
C. 同一层次培训会议
D. 管理培训研讨会
正确答案:——A——
4.[单选题]下面哪个文件是某一单项活动的全部明细，也称作宴会订单？() (满分:)
A. 会议活动单
B. 会议议程
C. 会议明细单
D. 会议通知书
正确答案:————
5.[单选题]在酒店在与会议策划人进行谈判时，下面哪种措施最能提高酒店的议价能力？() (满分:)
A. 酒店大量投放广告
B. 准确地研究竞争对手的优势
C. 提高专业化水平
D. 为会议策划人提供差异化的服务
正确答案:————
6.[单选题]销售部的建立和运作必须符合()。 (满分:)
A. 饭店内部资源特征
B. 饭店所面临的外部环境
C. 饭店市场营销计划的总体目标
D. 竞争对手的优势
正确答案:————
7.[单选题]下面关于公司会议与社团组织会议特征比较表述错误的是() (满分:)
A. 社团组织会议的与会人员通常是自愿参加，而公司会议的与会人员大多必须参加
B. 社团组织会议通常轮换会议地址，而公司会议的选择更为稳定
C. 社团组织会议的筹备时间较短，而公司会议的筹备时间相对较长
D. 社团组织会议对价格的敏感性高于公司会议
正确答案:————
8.[单选题]在市场调研工作中，外部市场分析的目的是() (满分:)
A. 对饭店所处的经营环境及其对酒店的影响进行评估，从而识别出潜在的机会与威胁
B. 针对酒店所提供的产品与服务、所拥有的资产与能力进行评估
C. 评估竞争对手的优势与劣势
D. 识别竞争对手
南开
正确答案:————
9.[单选题]押金预定和保证预定这两种方法用于解决以下哪种问题？() (满分:)
A. 提前抵达
B. 客人未付房费离店
C. 预定未到
D. 延住
正确答案:————
10.[单选题]平均地说，出席人数最多的公司会议类型是() (满分:)
A. 培训会议
B. 管理会议
C. 全国性销售会议
D. 新产品发布会
正确答案:————
11.[单选题]以下哪个最能代表服务业中销售人员和会议策划者之间的谈判的特点？() (满分:)
A. 饭店销售人员努力与会议策划者进行谈判，说服他们减少需求，因为饭店为了生存几乎总是需要会议业务
B. 会议策划者与饭店销售人员谈判，说服他们提供他们需要的服务，因为会议空间和服务总是短缺
C. 会议策划者和饭店销售人员为了达成双方有利的协议而进行谈判
D. 饭店销售人员与会议策划者进行谈判因为他们需要这种做法，因为通过谈判他们得到更有利可图的业务
正确答案:————
12.[单选题]为了突出与会者身份与地位的平等，会议服务人员最应该采用的会议室布局模式是() (满分:)
A. 中空圆形布局
B. 中空椭圆形布局
C. 董事会椭圆形
D. 中空长方形
正确答案:————
13.[单选题]某公司希望针对行业中出现的新技术组织一次内部会议，其目的在于内部研发人员之间的相互学习，同时分享新的知识、技能和对问题的看法，你若是酒店销售人员，你应该推荐的会议形式是() (满分:)
A. 小组讨论会
B. 年会
C. 展览和展示会
D. 论坛
正确答案:————
14.[单选题]一般而言，社团组织会议所接受的价格是() (满分:)
A. 门市房价
B. 套房除外的统一价
C. 折扣价
D. 平均价
正确答案:————
15.[单选题]下面这个电话约见脚本例句中的哪一句最有可能是“订立约会”的一部分？() (满分:)
A. “您喜欢周初还是周末见面？”
B. “既然咱们是近邻，我想您一定有兴趣听听有关我们饭店的情况，还有我们刚刚为本地企业设计并提供的会议套餐。”
C. “我们专门为和你们有同样需求的公司制定了一个24小时会议方案。”
D. “我们的复印设备24小时供你们使用以备你们在最后一分钟需要增加或修改分发材料。”
正确答案:————
16.[单选题]在会议策划人预定会议时，饭店的销售人员是主要的联系人，但一些会议策划人在进行现场考察期间要求会见会议服务经理，他们声称同负责会议细节的人员尽早接触可以增加成功的保险系数。此时，工作交接时间的最佳模式是() (满分:)
A. 在现场考察期间
B. 在签订合同之前
C. 签约结束后
D. 在会议开幕的前一年
正确答案:————
17.[单选题]制定市场营销计划的第一个步骤是() (满分:)
A. 挑选目标市场并为企业定位
B. 进行市场营销调研
C. 确定目标，制定行动计划
D. 对市场营销计划的评估和调整
正确答案:————
18.[单选题]通过展览会进行会议销售的优点如下，除了() (满分:)
A. 与买家直接沟通
B. 直接针对目标客户
C. 了解竞争对手
D. 比个人销售访问的成本低
正确答案:————
19.[单选题]最常见、最大型的社团组织会议类型是() (满分:)
A. 社团组织理事会会议
B. 教育专题会
C. 年度大会
D. 地区性大会
正确答案:————
20.[单选题]最适合管理类会议的会场布置模式是() (满分:)
A. 中空圆形布局
B. 中空椭圆形布局
C. 董事会椭圆形
D. 中空正方形
正确答案:————
二、多选题：
21.[多选题]针对社团组织会议市场，酒店找到社团组织的方式有() (满分:)
A. 《社团组织名录》
B. 数据库
C. 专业性期刊
D. 饭店记录
正确答案:————
22.[多选题]关于会议销售部位置与有形配置的合理做法是() (满分:)
A. 对于经营会议的饭店而言，理想的做法是将会议销售部办公室设立在邻近多功能厅的位置
B. 销售部办公室应摆放饭店的宣传页和宣传册、菜单样本
C. 会议销售部的办公室应尽可能远离服务场景，提高安静程度
D. 销售部办公室应防止一些已经成功举办的会议介绍
正确答案:————
23.[多选题]当今会议业的趋势包含() (满分:)
A. 与会者年龄趋于年轻化
B. 女性商务旅行者与参会者的增加
C. 配偶活动项目的增加
D. 二级市场逐渐被放弃
正确答案:————
24.[多选题]社团组织会议的特点是() (满分:)
A. 经常变更会址
B. 对价格不敏感
C. 参会者自愿出席
D. 筹备周期相对较长
正确答案:————
25.[多选题]会前会的参与者包括:() (满分:)
A. 会议策划人
B. 参会人员
C. 负责该团体的销售人员和销售总监
D. 饭店财务总监
正确答案:————
26.[多选题]下列有关社团组织会议的价格和会期的说法，正确的是() (满分:)
A. 大部分有展览会的大会至少持续3天
B. 对社团组织经理人而言，饭店房价是非常重要的因素
C. 大会组织者紧盯传统的市区饭店，虽然价格很高，但可以为会议增加名望
D. 大会议举办频率相对具有规律性
正确答案:————
27.[多选题]下列哪些人员可能成为酒店针对公司会议市场的营销对象？() (满分:)
A. 公司行政管理人员
B. 销售/市场人员
C. 会议/展览策划人员
D. 广告/销售促销/公关人员
正确答案:————
28.[多选题]展品安全保卫最关键的时期是()，因为在此期间，许多临时的、身份不明的人都能进入展厅。 (满分:)
A. 展品迁入
B. 开展时间
C. 闭展时间
D. 展品迁出。
正确答案:————
29.[多选题]在进行个人销售访问时，处理异议这一步骤所涉及的工作包括() (满分:)
A. 价格异议
B. 产品异议
C. 缺乏兴趣
D. 性格冲突
正确答案:————
30.[多选题]一般而言，公司会议的类型包括：() (满分:)
A. 全国性和地区性销售会议
B. 新产品发布
C. 展览会
D. 管理层会议
正确答案:————
三、判断题：
31.[判断题]由于饭店总经理并不直接参与会议服务的具体工作，因此，饭店总经理不需要参与出席会前会。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
32.[判断题]会议服务部的人员编制是依据饭店的规模、会议团体所占入住率、入住饭店的团队规模以及会议室的数量和大小而制定的。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
33.[判断题]会议休息处是与会者喝咖啡（茶点）的地方，也是与会者社交的场所。可以用会议室旁边专门的房间，也可以利用会议室的后面或门口空闲处。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
34.[判断题]为了掌握充足的信息，用电话订立约会时要尽量进行详细的电话“访问”。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
35.[判断题]会议活动单可以使饭店员工对整个方案有全面的了解，从会前会到会后会，而明细单仅仅列出了某一项目的具体安排。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
36.[判断题]任何时候只要有可能，电话销售应当替代个人销售访问，电话销售比个人销售访问效果更好 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
37.[判断题]个人销售访问这种面对面的销售形式对专业会议策划人来说都是非常奏效的，而不适合于非专业会议策划人。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
38.[判断题]使用赠品资料这一广告形式，其目的不是把信息传达给了众人并希望其中有决策人，而仅仅只把信息传达给了决策人。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
39.[判断题]由于某会议项目的策划者所需要的设备库存成本较高，并且技术更新速度很快，因此，酒店应向外部公司租赁该设备，以满足会议策划者的需求。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
40.[判断题]由于社团组织成员之间可能并不熟悉，所以会务组织者并不关心能否将社团组织会议的与会者安排在同一家饭店里。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
41.[判断题]为了避免参会人员的“歧视性”感受，酒店不应该给予一些参会人员优先权。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
42.[判断题]大部分政府会议涉及培训，所以关心的是高质量的会议室和音像支持，并且对价格的敏感性较低。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
43.[判断题].酒店销售人员发现酒店没有会议策划人所需要的设备，由于该设备在其他会议中没有用途。此时，酒店销售人员应该礼貌地告知会议策划人实情，并尽快通知服务经理购买该设备。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
44.[判断题]由于不同会议类型存在显著差异，因此，销售总监按细分市场为销售员工分配顾客是一种最优的方式 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
45.[判断题]针对会议团体，大多数酒店在餐饮活动开始前48小时确定承诺保证的出席人数。那么，无论是否有如此多的人数出席，会议策划者都同意按承诺以的人数付款。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
46.[判断题]针对会议团体，套房除外的统一价主要用于招揽回头客、鼓励当前客户及吸引饭店竞争对手的客户。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
47.[判断题]合同中“团体入店时，每次给予门童小费每人3美元。房间服务员的小费，由客人掌握，但建议给。”这一条款属于“价格条款”。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
48.[判断题]总账单计费授权表需要注明对饭店服务工作的客观评价。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
49.[判断题]与会者获取有关会议和酒店相关文件的最常见方式是，在登记入住时在前台领取。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
50.[判断题]由于社团组织会议的参会规模较大，因此，小型的酒店无法进入社团组织会议市场，定位于公司会议市场才是唯一的选择。 (满分:)
A. 错误
B. 正确
正确答案:————
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