川农《水产动物营养与饲料（专科）》18年12月在线作业资料
《水产动物营养与饲料（专科）》18年12月在线作业核对题目下载答案
1.[单选题]在下列酶制剂中，哪种是目前应用最为成功和广泛的酶制剂？ (满分:)
A. 植酸酶 B. 淀粉酶 C. 纤维素酶 D. 脂肪酶
正确答案:——A——
2.[单选题]维生素的主要生理功能是 (满分:) 无忧答案网
A. 组成机体结构
B. 能源物质
C. 促进特定生理生化反应
D. 以上都不是
正确答案:——D——
3.[单选题]蛋白质吸收的主要方式是 (满分:)
A. 氨基酸
B. 二肽
C. 三肽
D. 小分子多肽
正确答案:——A——
4.[单选题]下面哪种蛋白质属于纤维蛋白 (满分:)
A. 角蛋白
B. 清蛋白
C. 谷蛋白
D. 组蛋白
正确答案:————
5.[单选题]下列维生素C产品中，哪种的稳定性最高？ (满分:)
A. VC钠盐
B. VC钙盐
C. VC-2-多聚磷酸酯
D. 包膜VC
正确答案:————
6.[单选题]维生素A缺乏的典型症状 (满分:)
A. 软骨病
B. 骨质疏松
C. 夜盲症
D. 以上都不是
正确答案:————
7.[单选题]下面哪种物质是鱼类的主要能量物质 (满分:)
A. 葡萄糖
B. 维生素
C. 氨基酸
D. 糖类
正确答案:————
8.[单选题]杂食性鱼饲料中纤维素适宜 (满分:)
A. 10-20%
B. 12-20%
C. 8-12%
D. 2-8%
正确答案:————
9.[单选题]下面那个脂类的营养生理作用 (满分:)
A. 供能
B. 提供必需脂肪酸
C. 合成激素
D. 合成维生素A
正确答案:————
10.[单选题]下列能量饲料中，哪种饲料的蛋白质含量最高？ (满分:)
A. 玉米
B. 大米
C. 小麦
D. 红薯
正确答案:————
11.[单选题]最有效的能源物质是 (满分:)
A. 蛋白质
B. 淀粉
C. 脂肪
D. 维生素
正确答案:————
12.[单选题]下面那一种是鱼类的必须脂肪酸 (满分:)
A. 油酸
B. 亚油酸
C. 硬脂酸
D. 软脂酸
正确答案:————
13.[单选题]下列不是胃液成份的是 (满分:)
A. 蛋白酶
B. 盐酸
C. 内因子
D. 淀粉酶
正确答案:————
14.[单选题]下列矿物元素，哪种属于常量矿物元素？ (满分:)
A. 铁
B. 镁
C. 铜
D. 锰
正确答案:————
15.[单选题]商品用赖氨酸为L-赖氨酸盐酸盐，相当于含赖氨酸(有效成分)多少？ (满分:)
A. 76.6%
B. 82.5%
C. 75.5%
D. 78.8%
正确答案:————
16.[单选题]下列哪产品不是稻谷加工的副产物？ (满分:)
A. 统糠
B. 砻糠
C. 米糠
D. 麸皮
正确答案:————
17.[单选题]下面那一种形式是肽的吸收方式 (满分:)
A. 易化扩散
B. 简单扩散
C. 主动运输
D. 被动运输
正确答案:————
18.[单选题]全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成 (满分:)
A. 能量饲料
B. 蛋白质饲料
C. 添加剂
D. 添加剂预混料
正确答案:————
19.[单选题]下列微量矿物添加剂中，哪种是剧毒物质？ (满分:)
A. 碘化钾
B. 硫酸铜
C. 氯化钴
D. 亚硒酸钠
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20.[单选题]预防脂类氧化的措施有 (满分:)
A. 加热
B. 加抗氧化剂
C. 加水
D. 光照
正确答案:————
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