南开19春(1709、1803、1809、1903)《餐饮品牌管理》在线作业
19春学期(1709、1803、1809、1903)《餐饮品牌管理》在线作业1.[单选题]根据载体的不同,可将商标分为立体商标、气味商标和()。
A.注册商标
B.商品商标
C.平面商标
D.服务商标
正确答案:——C——
2.[单选题]企业能凭借品牌获取利润,且品牌能作为商品被买卖,这体现的是品牌的()。
A.专有性
B.周期性
C.价值性
D.文化性
正确答案:——C——
3.[单选题]危机管理中,餐饮企业对新闻发言人进行沟通技术、技巧方面的培训属于()。
A.心理素质训练
B.危机知识培训
C.危机预防培训
D.危机处理技能训练
正确答案:——D——
4.[单选题]某餐饮品牌在进入中国市场后,对中国风味进行了中式改造,推出了许多符合中国消费者饮食习惯的菜肴,这种本土化营销策略是()。
A.产品本土化
B.价格本土化
C.服务本土化
D.推广方式本土化
正确答案:————
5.[单选题]依据消费者对品牌各方面属性的认知和感受,对品牌资产价值进行评估的方法主要是基于()。
A.企业绩效
B.公众心智模式 奥鹏作业答案可以联系 微信761296021
C.企业成本
D.消费者心智模式
正确答案:————
6.[单选题]餐饮企业采取积极主动、诚实负责的态度开展品牌危机公关,将品牌危机化为生机,体现了危机处理的()。
A.中止策略
B.利用策略
C.冲淡策略
D.隔离策略
正确答案:————
7.[单选题]一般情况下,餐饮企业重新对资产价值进行评估的期限设定为()。
A.一年或两年
B.两年或三年
C.三年或五年
D.五年或八年
正确答案:————
8.[单选题]网站策划的第一步是()。
A.网站设计
B.网站调整
C.网站定位
D.网站推广
正确答案:————
9.[单选题]在品牌国际化程度的衡量指标中,品牌企业在国际市场中的号召力和行业内变化的带动力是()。
A.品牌市场出有率
B.品牌的全球忠诚度
C.品牌的国际领导力
D.品牌的国际认知度
正确答案:————
10.[单选题]要实现个性化的品牌文化定位,餐饮企业必须建设个性化的产品文化、个性化的营销文化以及()。
A.个性化的社会文化
B.专业化的品牌文化
C.个性化的服务文化
D.自然化的品牌文化
正确答案:————
11.[单选题]企业利用品牌特许经营权转让可以实现集团化、规模化发展,体现品牌的()。
A.专有性
B.文化性
C.识别性
D.情感性
正确答案:————
12.[单选题]因风险较小而被绝大多数餐饮企业采用的命名策略是()。
A.独立随意的命名策略
B.联想策略
C.描述性的命名策略
D.当地化策略
正确答案:————
13.[单选题]餐饮企业通过集中资本、人力、物力和技术,专门生产经营餐饮产品或从事餐饮服务所实现的扩张方式为()。
A.内部化扩张
B.外部化扩张
C.专业化扩张
D.多元化扩张
正确答案:————
14.[单选题]英特品法是一种典型的()。
A.成本价格法
B.收益现值法
C.市场价值法
D.经济用途法
正确答案:————
15.[单选题]顾客点菜后等候上菜时间过长、餐饮服务时未及时更换顾客用过的餐具等问题属于()。
A.服务灵活性问题
B.服务规范性问题
C.服务及时性问题
D.服务态度问题
正确答案:————
16.[单选题]在企业集团进行品牌扩张的过程中,企业间在展开合作或战略联盟时经常采用的模式是()。
A.分类品牌组合模式
B.母子品牌组合模式
C.合作品牌组合模式
D.主副品牌组合模式
正确答案:————
17.[单选题]餐饮企业的品牌在异地他国的扩张,最重要的环节是()。
A.原材料选购的本土化
B.店面设计本土化
C.营销本土化
D.人力资源的本土化
正确答案:————
18.[单选题]企业品牌是一个多因素构成的复杂系统,品牌的核心是()。
A.品牌文化
B.企业的产品与服务
C.品牌口号
D.员工行为
正确答案:————
19.[单选题]餐饮企业将同一品牌应用于不同但相互关联的产品线上的品牌扩张模式为()。
A.伞形模式
B.产品项目模式
C.产品线模式
D.项目产品模式
正确答案:————
20.[单选题]举办公共关系活动时,餐饮企业选择传播媒介、传播途径,主要应考虑它们的时效性、有效性及()。
A.经济性
B.长期性
C.变动性
D.固定性
正确答案:————
21.[多选题]从企业角度品牌资产评估的意义包括()。
A.帮助企业了解品牌建设和发展的成效
B.是企业资本运营的需要
C.有利于获得利益相关者的合作与支持
D.能够激励企业员工,提高企业声誉。
正确答案:————
22.[多选题]品牌推广的作用包括()。
A.增加需求
B.加强餐饮企业及产品竞争力
C.保持销售的稳定性
D.树立品牌形象
正确答案:————
23.[多选题]品牌的特征主要包括()。
A.专有性
B.识别性
C.情感性
D.价值性
正确答案:————
24.[多选题]跨国餐饮企业在东道国进行定价时,需要考虑的因素包括()。
A.品牌形象因素
B.消费者因素
C.竞争因素
D.成本利润因素
正确答案:————
25.[多选题]危机过后的恢复与发展涉及的工作包括()。
A.详细分析此次品牌危机的原因、负面影响,总结应对措施中的经验教训。
B.整顿生产经营活动,为餐饮企业品牌的健康持续发展打下坚实的经营基础。
C.开展创业企业品牌形象测评。
D.加强公关宣传活动,尽量恢复并提升餐饮企业的品牌形象
正确答案:————
26.[多选题]专业化的品牌命名应遵循的过程是()。
A.提出备选方案
B.评价选择
C.测验分析
D.调整决策
正确答案:————
27.[多选题]开展品牌危机处理的培训工作应包括()。
A.心理素质训练
B.危机知识培训
C.危机处理技能训练
D.责任训练
正确答案:————
28.[多选题]餐饮企业品牌扩张的主要途径包括()。
A.内部成长
B.并购
C.联盟
D.连锁经营
正确答案:————
29.[多选题]按品牌的本体特征划分,品牌可分为()。
A.产品品牌
B.企业品牌
C.集团品牌
D.国际品牌
正确答案:————
30.[多选题]从企业角度认知品牌资产价值的构成主要角度包括()。
A.财务视角
B.市场视角
C.心理视角
D.价格视角
正确答案:————
31.[判断题]以树立品牌形象为目标的广告属于公益广告。
T.对
F.错
正确答案:————
32.[判断题]品牌延伸的正效应是品牌伞效应。
T.对
F.错
正确答案:————
33.[判断题]品牌“本土化”是指国际企业为适应所处国及地区的环境、文化、社会习俗、意识形态,采取各种措施,在生产、营销、管理、人事管理方面做出变化,以全方位融入东道国经济的过程,使自身品牌与当地文化有机融合。
T.对
F.错
正确答案:————
34.[判断题]从企业角度品牌资产价值在于品牌为企业带来的溢价。
T.对
F.错
正确答案:————
35.[判断题]以改善品牌形象为目标的广告属于危险广告。
T.对
F.错
正确答案:————
36.[判断题]开发和利用本土的人力资源,成为众多跨国企业获得品牌经营本土化的关键环节。
T.对
F.错
正确答案:————
37.[判断题]注册商标的有效期为10年。
T.对
F.错
正确答案:————
38.[判断题]CRM,是企业通过对顾客详细资料的深入分析、提高顾客满意度、从而提高顾客忠诚度、餐饮企业品牌竞争力的管理。
T.对
F.错
正确答案:————
39.[判断题]加盟连锁的优势是总部能完全控制连锁店的经营活动。
T.对
F.错
正确答案:————
40.[判断题]以提升品牌形象为目标的广告属于危险广告。
T.对
F.错
正确答案:————
41.[判断题]服务技能是服务质量的根本一。
T.对
F.错
正确答案:————
42.[判断题]国际品牌是指在国际市场上知名度较高、市场网络辐射全世界的品牌。
T.对
F.错
正确答案:————
43.[判断题]品牌核心价值是品牌的灵魂和精髓,是企业一切营销传播活动围绕的中心。
T.对
F.错
正确答案:————
44.[判断题]餐饮企业最理想的形象是高知名度,低美誉度。
T.对
F.错
正确答案:————
45.[判断题]传播媒介引起的品牌危机属于企业的内部品牌危机。
T.对
F.错
正确答案:————
46.[判断题]麻辣香锅、北京烤鸦属于隐喻式命名方式。
T.对
F.错
正确答案:————
47.[判断题]质量第一,顾客至上是餐饮企业质量管理的根本思想。
T.对
F.错
正确答案:————
48.[判断题]品牌侵权行为主要表现为商标和域名侵权。
T.对
F.错
正确答案:————
49.[判断题]在品牌的诸多要素中,品牌名称是品牌的核心要素,是形成品牌概念的基础。
T.对
F.错
正确答案:————
50.[判断题]具有较强消费能力,但在消费时随机性较强,具有较高不稳定性的是小规模高忠诚度顾客。
T.对
F.错
正确答案:————
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