南开19秋（1709、1803、1809、1903、1909）《酒店收益管理》在...
19秋学期（1709、1803、1809、1903、1909）《酒店收益管理》在线作业1.[单选题]客人住留超过预定的退房日期叫什么？
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A.understay B.overstay
C.spill D.overbooked
正确答案:——B——
2.[单选题]牢记饭店细分市场是收益管理经理手中的牌，它们有不同的特点，不同的价值，收益管理经理的职责是要会选牌，只有审时度势地把它们组合在一起，做成一手好牌，才能达到实现（）的目的。
A.收入最大化 B.收益最大化
C.收益合理化 D.收入合理化
正确答案:——B——
3.[单选题]（）中的市场调查法、管理人员意见综合法、销售人员意见综合法、德尔菲法等。
A.定性预测法
B.定性预测法
C.定性定量分析法
D.定性分析法
正确答案:——D——
4.[单选题]分析预测工作的步骤包括数据和资料的（），在此基础上进行预测，在预测的基础上制定收益管理策略并付诸实施。数据和资料的收集整理的工作是基础，一定要踏踏实实做好这项工作。
A.收集、加工整理和分辨
B.收集、处理整理和分析
C.采集、加工整理和分析
D.收集、加工整理和分析
正确答案:————
5.[单选题]通过（）可以有效比较饭店之间的经营情况。要选择一些对自己的饭店影响最大的饭店作为竞争对手，及时追踪它们的价格、销售策略和经营管理结果，并与自己的饭店进行比较。
A.市场指数
B.价格策略
C.销售指数
D.市场策略
正确答案:————
6.[单选题]（）是收益管理的四大要素和研究核心。
A.产品、价格、时间和客源市场
B.产品、价格体系、任何时间和客源市场
C.产品、价格体系、时间和细分市场
D.产品、价格、时间和重要细分客源市场
正确答案:————
7.[单选题]市场分析是收益管理的（），没有调查分析，就没有收益管理。
A.基础工作
B.重要环节
C.前期工作
D.关键环节
正确答案:————
8.[单选题]（）是饭店收益管理工作的具体负责人，他负责制定并实施饭店的收益管理策略，控制饭店收益管理全过程，并对收益管理的最终结果负责。
A.酒店总经理
B.收益管理总监
C.市场营销总监
D.前厅部经理
正确答案:————
9.[单选题]没有一家企业可以生产所有的产品并把它们卖给所有的人。所以，饭店要懂得取舍，懂得要与什么人做生意，自己的目标市场在哪里，自己的市场如何细分，什么是（）。
A.最佳供求
B.最佳供需
C.最佳设计
D.最佳组合
正确答案:————
10.[单选题]收益管理策略和市场营销策略都是饭店经营管理策略的重要组成部分，两者即有区别，又紧密联系（）。
A.市场营销策略制定饭店整体营销的目标，而且这些目标的实现和策略的落实，离不开市场营销策略的支持和配合
B.市场营销策略制定饭店整体营销的目标，而且这些目标的实现和策略的落实，离不开收益管理策略的支持和配合
C.市场营销策略制定饭店整体收益的目标，而且这些目标的实现和策略的落实，离不开收益管理策略的支持和配合
D.收益管理策略制定饭店整体收益的目标，而且这些目标的实现和策略的落实，离不开市场营销策略的支持和配合
正确答案:————
11.[单选题]把收益管理策略简单地理解为根据市场需求的变化随意操纵价格的观点是不正确的。商品的价格是其价值的集中体现，从长远来说商品的价格不能背离其价值，或者说不能与其价值相差太远。所，离开了价值去谈价格是没有意义的。所以，收益管理的工作核心从表面上看是价格问题，其实从本质来看，（）问题。
A.是饭店的产品和服务的价值的
B.是饭店的品牌和服务的价值的
C.是饭店的产品和服务的质量的
D.是饭店的等级和服务的效率的
正确答案:————
12.[单选题]衡量饭店收益管理工作绩效的主要指标有（）。此外，还要考虑市场应有占有率和实际占有率以及市场指数的高低。
A.客房出租率、平均房价和平均可出租客房收入
B.平均客房出租率、平均房价和平均可出租客房收入
C.客房出租率、房价和平均可出租客房收入
D.客房出租率、平均房价和可出租客房收入
正确答案:————
13.[单选题]收益管理的应用范围越来越广泛，它适用的行业通常具有一些共同特性，如产品和服务不可储存，企业的生产和服务能力相对固定，企业所提供的产品和服务具有()，企业的市场可以细分，企业提供的产品和服务可提前预订，以及市场需求随着时间的变化而变动等。
A.不昂贵的固定成本和较低的可变成本
B.昂贵的固定成本和低廉的可变成本
C.较低的固定成本而其可变成本相对较高
D.较高的固定成本而其可变成本相对较低。 无忧答案网
正确答案:————
14.[单选题]以下哪项是成功定位战略的基础？
A.具有酒店针对性的ADR
B.酒店的五年战略计划
C.一组竞争优势
D.客户关系管理系统
正确答案:————
15.[单选题]（）是当客人住店达到一定的天数时可以享有一定的折扣。例如，预订两晚，第三晚可获得50%的折扣；预订三晚，第四晚免费等。这种方法能有效提高饭店的市场占有率。
A.住房天数折扣法
B.住房天数打折法
C.多住多打折法
D.住宿多天折扣法
正确答案:————
16.[单选题]在哪个阶段的收益经理职位的演变是认证程序和专业培训出台？
A.初始
B.中间
C.发展的
D.全面发展
正确答案:————
17.[单选题]实施收益管理的六个步骤包括：分析市场总需求的情况，确定价格和价值的关系并定位产品和服务，合理进行市场细分，分析需求变动的规律，()，以及评估和改进收益管理体系。
A.跟踪被饭店拒绝的订房要求和拒绝订饭店客房的需求情况
B.排除被饭店拒绝的订房要求和拒绝订饭店客房的需求情况
C.跟踪拒绝订饭店客房的需求情况
D.跟踪被饭店拒绝的订房要求情况
正确答案:————
18.[单选题]收益管理工作是一项压力比较大的工作，人员的流动性比较大。为了留住优秀的收益管理人员，饭店要（）。
A.制定合理的奖励机制并做好他们的工作表现的评估工作
B.制定合理的奖惩制度和对他们的工作表现的评估工作
C.制定必要的奖励机制并做好他们的工作业绩的评估工作
D.制定合理的奖励机制并做好他们的工作业绩的评估工作
正确答案:————
19.[单选题]要解释的酒店的业绩，管理者往往比较（）指标。
A.可比的较早时期的酒店历史数据。
B.行业或板块平均水平。
C.该预算期间。
D.以上所有。
正确答案:————
20.[单选题]收益管理系统的功能多种多样，但可概括为三大基本功能，即（）。
A.数据采集、加工和分析的功能，预测的功能以及优化的功能
B.数据收集、整理和分析的功能，预测的功能以及优化的功能
C.信息收集、整理传递和分析的功能，预测的功能以及优化的功能
D.数据收集、整理传输和分析的功能，预测的功能以及优化的功能
正确答案:————
21.[单选题]（）包含了所有合理的收入和支出的明细计划和特定时期的预期，除非因突发事件进行强制修订，一般不会更改。
A.预测
B.预算
C.市场
D.收益管理策略
正确答案:————
22.[单选题]客房是饭店行业的主要产品。客房销售是饭店的主要收入来源，饭店（）。另外，还可以根据消费者心理需要的不同进行细分，如楼层的高低、门或窗的朝向和景观的不同进行细分。
A.可根据客房的使用价值的不同把它划分为不同类型
B.可根据客房的物理特性的不同把它划分为不同
C.可根据客房的物理特性和使用价值的不同把它划分为不同类型
D.可根据客房的特性和价值的不同把它划分为不同类型
正确答案:————
23.[单选题]如果饭店经营管理人员能提高（），增强对未来的信心，就会打破常人不敢承担风险的常规，敢于并善于承担风险，获得高额回报。
A.分析预测的准确性
B.分析判断的准确性
C.分析预测的时效性
D.分析预测的合理性
正确答案:————
24.[单选题]收益管理和市场营销策略的顺利实施离不开（）支持和配合。
A.生产和提供饭店产品和服务的二线部门的
B.生产和提供饭店产品和服务的全线部门的
C.生产和提供饭店产品和服务的所有部门的
D.生产和提供饭店产品和服务的一线部门的
正确答案:————
25.[单选题]在自由竞争的没有限价规定的环境中，价格是经常变动的。调节价格变动的“看不见的手”是（）。价格既是一个杠杆，平衡供求关系，同时也是一道门槛，邀请或限制某类客人使用自己的某类产品。
A.价格规律
B.价值规律
C.供求关系
D.供需关系
正确答案:————
26.[单选题]某酒店其房价从$100降到$80，提高入住率10％，问需求弹性是多少？
A.0.25
B.2.0
C.2.5
D.0.5
正确答案:————
27.[单选题]收益管理系统是按照（）思路来设计的。
A.差异化、预测和优化的
B.区别化、预测和优化的
C.差异化、整理预测和优化的
D.差异化、加工分析和优化的
正确答案:————
28.[单选题]市场分析预测的主要对象包括（）、预订进度、细分市场预订模式、细分市场入住模式、市场供求情况变化、竞争对手价格变化、市场的整体变化趋势、市场需求变化的季节性和周期性、影响本地旅游市场供求关系的重大事件等等九个方面。
A.无限制市场需求
B.有限制市场需求
C.无限制市场
D.有限制市场
正确答案:————
29.[单选题]价格是消费者购买一定数量的产品和服务要支付的一定数量的货币，或者是消费者用来交换已取得每种产品和服务的所有权或使用权的价值的总和。价格是市场组合各要素中唯一能带来收入和实现利润的要素，其他要素则主要涉及成本和费用。在市场环境中，价格是最负责、最难以理解和难以准确把握的（）。
A.因素
B.要素
C.变数
D.变量
正确答案:————
30.[单选题]与竞争对象比较经营管理情况，有利于把握市场变化的趋势，了解自己的饭店在竞争中所处的位置，便于制定收益管理策略。最重要的比较指标是平均每间可供出租客房的收入及其指数，因为它是（）两个要素相互作用的结果。
A.客房平均出租率和平均房价
B.客房平均出租率和房价
C.平均客房出租率和房价
D.客房出租率和平均房价
正确答案:————
31.[单选题]如果一个300间客房的酒店达到70％的入住率，四月份的每间客房的ADR是$ 153，客房收入是（）。
A.$ 3,213
B.$ 32,130
C.$ 963,900
D.$ 1,377,000
正确答案:————
32.[单选题]收益管理人员要善于利用各种渠道收集整理（）的信息，用于支持收益管理决策。
A.酒店外部
B.酒店内部
C.竞争对手
D.周边酒店
正确答案:————
33.[单选题]预测的过程其实是制定饭店收益管理策略的过程。预测完成时，收益管理策略也制定好了。预测的过程是个（D），数据不断更新，预测结果和收益管理策略也不断更新。
A.常态的过程
B.变化的过程
C.静态的过程
D.动态的过程
正确答案:————
34.[单选题]哪种定价方法需要具有长期的观点？
A.无约束的做法
B.战略方针
C.战术方法
D.约束的方法
正确答案:————
35.[单选题]住宿天数控制法是限制客人住宿的最高或最低天数。其目的是在（），选择那些对饭店最有价值的客人，即对整体收入贡献最大的客人，排除那些价值较低，贡献不大的客人。
A.一定的时间和市场环境下
B.不同季节或市场环境下
C.固定的时间和市场环境下
D.特定的时间和市场环境下
正确答案:————
36.[单选题]收益管理系统的数据和信息来源于饭店管理信息系统和中央预订系统。要提高工作效率、收益管理系统应该与饭店管理信息系统和中央预订系统（）。
A.兼容，实现双向沟通，甚至一体化
B.兼容，实现定向沟通，集成化
C.兼容，实现双向沟通，集约化
D.兼容，实现定向沟通，甚至一体化
正确答案:————
37.[单选题]超额预订房法是根据对临时被取消的预订房间数、预订后没有客人来入住的房间数、因客人提前离店而空出来的客房的间数、因客人推迟退房而减少的房间数等的预测，确定需要超出饭店容量多少预订多少间客房，其目的是（）。
A.最优化地利用饭店的客房，实现收入最大化
B.最大限度利用饭店的客房
C.最大限度利用饭店的容量，实现利润最大化
D.最大限度利用饭店的容量，防止客房空置
正确答案:————
38.[单选题]当美国航空公司首席执行官开发收益管理时，（）类型的信息是其成功的关键？
A.预测
B.目的地时间
C.燃油价格
D.员工工资
正确答案:————
39.[单选题]下面（）关于竞争力的语句是错误的。
A.竞争力的集可以用新的所有权或环境的变化发生改变。
B.它通常是更容易，更便宜的低端市场的属性，而不是进行一次大修。
C.大多数互联网搜索是有机与完全相关的搜索标准基础的结果。
D.品牌隶属关系可以帮助酒店物业与客户联系。
正确答案:————
40.[单选题]收益管理人员要善于运用市场导向、目标市场、市场细分、市场定位、市场组合等现代市场营销理念进行市场分析，为制定（）奠定基础。
A.收益管理战略
B.收益管理策略
C.收益管理战术
D.收益管理政策
正确答案:————
41.[多选题]（）的做法叫做容量控制法。容量控制法的关键是要做好预测，把握好客房销售的时机和节奏，不要卖的太早、太快、太便宜。
A.预留一定数量的客房
B.等到特定的时间
C.以特定的价格
D.出售给需要的客人
正确答案:————
42.[多选题]常见的在短期内能迅速提高饭店收益的战术技巧和方法包括（）、房间类型差异法、升（降）档销售法、触发点价格控制法、附加价值法、住房天数折扣法、包价促销法、创利规定明细法以及团队市场替换分析法等很多种。
A.容量控制法
B.超额预订法
C.多住多打折法
D.住宿天数控制法
正确答案:————
43.[多选题]无论是大例会还是小例会，都要进行精心的准备，()。会议开得越有效，收益管理的决策越好，收益管理策略实施的效果也越好。
A.收集好会议的议题
B.整理好会议的议程
C.准备好有关的表格和资料
D.控制好会议的进度
正确答案:————
44.[多选题]收益管理部门要协调好与饭店其他部门的关系，尤其是（）之间的关系，搞好沟通和协调，齐心合力，才能搞好收益管理工作。
A.前厅部
B.市场营销部
C.预订中心
D.财务部和集团总公司的收益管理部
正确答案:————
45.[多选题]报价促销法也称为（）。它是将一种客房和饭店其他产品或服务组合在一起，以一个价格向客人销售，客人只需购买一次，便可获得所有相关产品和服务。
A.搭配销售
B.捆绑销售
C.组合销售
D.打包销售
正确答案:————
46.[多选题]全面收益管理的思想主要包括：（）根据市场需求和顾客购买与消费行为的规律定价，采用价格杠杆引导市场需求。
A.所有营业部门必须赢利或者至少做到收支平衡；
B.必须提高服务设施和设备的使用率和出租率，减少空置；
C.“开源”与“节流”两手都要硬；加强市场需求的预测工作，根据预测结果，合理安排和使用饭店的各种资源，防止和减少资源浪费；
D.利用对业务量的预测，合理安排物料采购，提高资金使用效率；利用对业务量的预测，安排维修保养和进行能源控制，节省能源开支；
正确答案:————
47.[多选题]营业收入预算的制定建立在对未来情况的预测的基础上，是对未来风险的管理。营业收入预算必须能满足（）的需要，与宏观和微观的经济环境和社会环境发展变化的趋势相吻合，切实可行，并体现收益最大化的精神。
A.业主
B.董事会
C.饭店管理公司
D.饭店各级经营管理人员
正确答案:————
48.[多选题]收益管理策略除了可以在出租饭店客房时使用外，还可以推广到客房以外的其他部门或行业，如（）等等，因为它们都具备实施收益管理的客观条件，从而都可以根据各自不同的特性，从不同角度去实施收益管理，提高产品和服务的利用率以及单位时间的单价（或销售价格）。如果收益管理在饭店的各个相关的收入部门都能得到很好运用，饭店就能全面提高其收益。
A.餐厅或酒
B.娱乐或广播
C.高尔夫球会
D.汽车租赁
正确答案:————
49.[多选题]为了提高饭店营业收入预算，饭店应该根据对市场环境的分析，对自己的（）等进行有必要的调整，也就是对收益管理和市场营销策略的核心问题和基本问题做出正确的选择。
A.产品和服务
B.价格
C.细分市场的组合
D.销售渠道的组合
正确答案:————
50.[多选题]衡量餐厅收益管理水平高低的标准时每餐位单位时间平均收入（RevPASH）。提高餐厅的RevPASH的策略包括：（）。
A.改善菜单的内容和菜谱的设计；根据供需关系的变化采用不同菜谱，实施浮动价格；
B.控制客人的用餐时间；
C.优化餐厅各种餐桌的数量和每张餐桌的餐位数；提高餐厅的周转率；
D.增加餐厅各种餐桌的数量和每张餐桌的餐位数；提高餐厅的接待能力；
正确答案:————
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