北语网院19秋《中国古代物质文化》作业
19秋《中国古代物质文化》作业_1奥鹏作业答案可以联系QQ 761296021
1.[单选题]不属于“江南三大名楼”的是（ ）。
A.黄鹤楼
B.蓬莱阁
C.岳阳楼
D.滕王阁
2.[单选题]记载“伯余制衣裳”、“胡曹作衣”的是（ ）。
A.《易·系辞》
B.《白虎通义》
C.《世本》
D.《后汉书·舆服志》
3.[单选题]作《酒德颂》，以饮酒为德的是（ ）。
A.阮籍
B.刘伶
C.陶渊明
D.李白
4.[单选题]不属于广东菜特点的是（ ）。
A.配料较多，注重装饰
B.讲究鲜、嫩、爽、滑
C.擅长小炒，善于掌握火候，油温恰到好处
D.重于酥烂，鲜香，原汁原汤，浓而不腻
5.[单选题]民居建筑能反映出婚姻家庭情况，以下不正确的是（ ）。
A.羌族民居的起居室较大是为了“跳沙朗”
B.侗族木楼的外廊很宽是为了夜晚姑娘和小伙子行歌坐夜
C.傣族竹楼楼梯口有间为姑娘设的纺线房，可以纺线和对歌
D.海南黎族姑娘卧房的门上留有“闹门洞”
6.[单选题]中国共产党一大会址，地处浙江省嘉兴市的名楼是（ ）。
A.八咏楼
B.烟雨楼
C.甲秀楼
D.大观楼
7.[单选题]有“一菜一格，百菜百味”的美名的菜系是（ ）
A.湖南菜
B.淮扬菜
C.粤菜
D.川菜
8.[单选题]由服饰可以看出各民族文化的相互影响，湘西苗族与（ ）服饰有相似处。
A.保安族
B.侗族
C.四川阿坝羌族
D.土家族
9.[单选题]对建筑发展阶段的理解有误的是（ ）。
A.人类营建巢穴风篱式挡风棚，约出现于新石器时代晚期
B.帐篷有坡面顶的，也有“人”字形的
C.第三阶段是土石砖木结构的房屋
D.固定于某地的永久性建筑，是农业经济发展的产物
10.[单选题]（ ）记载湖南茶陵县以茶作地名。
A.《左传》
B.《史记》
C.《汉书》
D.《后汉书》
11.[单选题]从历史资料看，中原地区多（ ）。
A.披发
B.编发
C.束发髻
D.披发或束发髻
12.[单选题]菜肴中常以红糟来调味的菜系是（ ）。
A.福建菜系
B.浙江菜系
C.安徽菜系
D.淮扬菜
13.[单选题]不属于孙中山先生在《建国方略》中对中国饮食文化的评价的是（ ）。
A.食品发明多
B.烹调方法美
C.暗合乎科学卫生 无忧答案网 微电2759931937
D.中国文化的三大支柱之一
14.[单选题]以下理解有误的是（ ）。
A.农业是生产饮食原料的最主要经济部门
B.茶文化和酒文化的影响面几乎与食文化同样广泛
C.食品本身不能成为美术作品
D.文化领域中有许多与饮食相联系的内容
15.[多选题]以下对于侗寨鼓楼的描述中，正确的是（ ）。
A.一般建于寨子中心
B.庄严神圣，不能进行娱乐活动
C.一般有老人义务看守
D.是侗寨商讨重要军事、经济事务的地方
16.[判断题]在古代，议婚行聘和举行婚礼时都有受茶之礼。
A.对
B.错
17.[判断题]广州菜有些会取蛇、猴、猫、鼠、穿山甲做菜。
A.对
B.错
18.[判断题]服饰的起源其根本原因，是出于人类生活的实际需要，即衣服的实用性。
A.对
B.错
19.[判断题]凉山彝族尚黑是因为彝族的图腾崇拜，传说彝族的先祖是一只黑豹。
A.对
B.错
20.[判断题]由于茶的利用，在中国文化史上形成了两种风气：一是品评泉水，二是品茗赋诗。
A.对
B.错
21.[判断题]藏族的帐篷属于巢穴风篱式。
A.对
B.错
22.[判断题]藏族皮袍脱下右袖或袒露上身，将皮袍系在腰间，体现了服饰的宗教内涵。
A.对
B.错
23.[判断题]原始人类的饮食文化起源于人类田猎捕鱼的生活。
A.对
B.错
24.[判断题]宫保鸡丁是川菜代表名菜。
A.对
B.错
25.[判断题]鸳鸯火锅是粤菜的代表名菜。
A.对
B.错
19秋《中国古代物质文化》作业_2
1.[单选题]“建筑是凝固的音乐。”是（ ）说的。
A.恩格斯
B.雨果
C.歌德
D.罗丹
2.[单选题]“上古衣毛而冒皮”出自（ ）。
A.《后汉书·舆服志》
B.《禹贡》
C.《释名》
D.《尚书大传》
3.[单选题]从历史资料看，中原地区多 （ ）。
A.披发
B.编发
C.束发髻
D.编发和束发髻
4.[单选题]“今婚礼行聘，以茶为币，满汉之俗然，且非正（室）不用。”出自（ ）。
A.《汉书》
B.《天中记》
C.《听雨丛谈》
D.《茶经》
5.[单选题]不是北京菜系代表名菜的是（ ）。
A.白片肉
B.太爷鸡
C.酱汁活鱼
D.翡翠羹
6.[单选题]黔南“青裤瑶”中存在的建筑形式是（ ）。
A.纺线房
B.寮房
C.姑娘房
D.闹门洞
7.[单选题]对西北地区民居的认识有误的是（ ）。
A.主要是土木结构的平顶土房
B.有干打垒的院墙
C.院里有花池、菜畦
D.没有民族住四合院
8.[单选题]饮食文化在中国文化的重要地位的原因理解有误的是（ ）
A.农业是最重要的经济部门
B.农业又是为轻工业中的食品工业提供原材料的部门
C.中国精神文化领域中也广泛涉及到饮食文化
D.饮食与官场腐败有联系
9.[单选题]对干栏式民居的认识有误的是（ ）。
A.亦名麻栏，即楼房式
B.底层都要封围
C.造合于南方高温、多雨、潮湿的气候
D.能在底层圈养牲畜，防兽害与盗贼
10.[单选题]以下不属于汉族民居的是（ ）。
A.黄土高原窑洞房
B.北方四合院民居
C.圆形土楼
D.石碉房和碉楼
11.[单选题]不属于湖北菜系代表名菜的是（ ）。
A.火腿炖甲鱼
B.清蒸武昌鱼
C.鸡泥桃花鱼
D.清炖甲鱼裙
12.[单选题]闽菜起源于（ ）。
A.福州
B.泉州
C.厦门
D.闽侯县
13.[单选题]以下不是茶的文化内涵的是（ ）
A.待客
B.婚俗受礼
C.健身、美容、防病
D.养廉、雅志
14.[单选题]有拔除胡须习俗的少数民族是（ ）。
A.德昂族
B.傣族
C.黎族
D.彝族
15.[多选题]住所的产生源于（ ）。
A.避免风霜雨雪的侵袭
B.防止水患兽害
C.保护火种
D.御寒保暖
16.[判断题]按服饰的制作材料来划分，常见的有皮毛、毛织、棉布（有些是经过印染后做衣料）、麻、丝绸、皮革。
A.对
B.错
17.[判断题]孙中山先生认为我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及。
A.对
B.错
18.[判断题]鞋，从保护脚的需要来看，防止脚受伤的功用是第一位的。
A.对
B.错
19.[判断题]旧时皇宫里常把楼阁建于台上，作为宰相等人办公处，因而有“内阁”之称。
A.对
B.错
20.[判断题]“吃官司”这个词语的运用可以看出在中国人的思维和日常生活习俗中，饮食文化的影响很大。
A.对
B.错
21.[判断题]土石砖木结构阶段的住所建筑有墙壁和屋顶，各地建筑形制与风格基本上差不多。
A.对
B.错
22.[判断题]饮食文化在中华文化中几乎居于核心地位，是因为饮食关乎人的生命的存续。
A.对
B.错
23.[判断题]经过几千年的演变与发展，按各地饮食习惯和食物条件，形成各地不同的风味，即不同的菜系。
A.对
B.错
24.[判断题]淮扬菜，今称江苏菜系，主要由苏州、江淮、南京三大流派构成。
A.对
B.错
25.[判断题]饮食禁忌也属于饮食文化。
A.对
B.错
19秋《中国古代物质文化》作业_3
1.[单选题]凉山彝族尚黑，源于（ ）。
A.便于吸热
B.个人喜好
C.仿照自然界的黑色土壤
D.图腾崇拜
2.[单选题]穹庐帐篷式阶段，使用帐篷的民族是（ ）。
A.蒙古族
B.哈萨克
C.藏族
D.柯尔克孜
3.[单选题]在耳孔中塞细竹管或其他筒状饰物，即古代所说的瑱、珥，但不是玉石料的民族是（ ）。
A.独龙族
B.傣族
C.凉山彝族
D.台湾高山族
4.[单选题]对中国园林艺术的特点认识有误的是（ ）。
A.力求原原本本再现自然
B.追求人与自然的统一和融合
C.注重体现人的意趣和精神追求
D.造园手法上含蓄、曲折、变化，反对僵直、单调、一览无余
5.[单选题]“以酒为池，悬肉为林，为长夜之饮”，最终导致亡国的是（ ）。
A.夏桀
B.周厉王
C.汉哀帝
D.殷纣王
6.[单选题]（ ）干打垒墙的木瓦房，是以木板作“瓦”引流雨水，覆盖屋顶的房子。
A.彝族
B.白族
C.布依族
D.仡佬族
7.[单选题]不在“四大菜系”的是（ ）
A.鲁
B.川
C.闽
D.粤
8.[单选题]离不开“三椒”（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜的是（ ）。
A.徽菜
B.湘菜
C.川菜
D.粤菜
9.[单选题]（ ）为研究封建王朝的民族政策提供了宝贵资料。
A.寺庙、道观等建筑
B.具有民族独特风格的建筑
C.陵墓类建筑
D.土司衙门类建筑
10.[单选题]对巢穴风篱式阶段认识不正确的是（ ）。
A.是一种极为原始简陋的住所
B.在地面上有风篱挡风
C.在地面有地穴，在树上有巢居的树屋
D.约出现于新石器时代晚期
11.[单选题]住毡房的民族是（ ）。
A.蒙古族
B.藏族
C.哈萨克族
D.彝族
12.[单选题]品评泉水的活动，始于（ ）。
A.苏东坡
B.陆羽
C.陆游
D.苏汉臣
13.[单选题]东北内蒙古地区民居中，有四合院的是（ ）。
A.朝鲜族
B.满族
C.鄂温克族
D.鄂伦春族
14.[单选题]对服饰文化理解有误的是（ ）。
A.在我国传说时代，就已创造了衣服
B.先有衣服，后有装饰用的饰物
C.衣裳形制既备，帽子、发饰和鞋便相继产生
D.发型式样很多，大致的演变过程应是先有结发而后出现披发
15.[多选题]以下建筑中与宗教相关的是（ ）。
A.石钟山石窟
B.曼飞龙塔
C.海宝塔
D.外八庙
16.[判断题]在艺术造型上，中国建筑多采用庞大的出檐屋顶，即通常所说的“大屋顶”。
A.对
B.错
17.[判断题]在我国古代传说中，有黄帝的元妃螺祖西陵氏教民养蚕的说法。《尚书·禹贡》中也有贡丝的记载。
A.对
B.错
18.[判断题]茶在养廉、雅志和励节等方面的作用是很明显的，“清茶一杯”寓意廉俭。
A.对
B.错
19.[判断题]建筑是工程技术和建筑艺术的综合创作，是以空间作为直接对象的特定的文化活动。
A.对
B.错
20.[判断题]中国传统建筑包括园林建筑在建筑的审美意识上追求平稳、整齐、对称，讲求秩序，适合礼度。
A.对
B.错
21.[判断题]中国在大禹时代开始有城市。
A.对
B.错
22.[判断题]拉祜族西支的“大房子”是母系残余形式大家庭的反映。
A.对
B.错
23.[判断题]解放前黎族男女都还保持着文面的习俗。
A.对
B.错
24.[判断题]在现代农村瓜田地头时有所见的看瓜者的临时居所即是穹庐帐篷式。
A.对
B.错
25.[判断题]婚俗受礼不是茶体现的文化内涵。
A.对
B.错
19秋《中国古代物质文化》作业_4
1.[单选题]中国茶文化产生的原因不包括（ ）
A.气候条件的对茶树生长的适宜性
B.悠久的农业文明史
C.茶在全中国人民生活中成为不可缺少的饮料
D.调治疾病
2.[单选题]以下不属于装饰的是（ ）。
A.簪子
B.发式
C.束腰
D.筒裙
3.[单选题]“苏州四大名园”中，建于宋代的是（ ）。
A.沧浪亭
B.狮子林
C.拙政园
D.留园
4.[单选题]关于服饰的起源，其根本原因是（ ）。
A.衣服的观赏性
B.衣服可以遮羞
C.衣服的地位象征
D.衣服的实用性
5.[单选题]历史上禁绝喝酒的统治者不包括（ ）
A.禹
B.殷纣王
C.周成王
D.曹操
6.[单选题]清真菜的特点不包括（ ）
A.不食猪肉
B.不食死物
C.不食动物血
D.不食辣椒
7.[单选题]以下没有体现服饰是原始崇拜的载体的是（ ）
A.内蒙古陈巴尔虎旗牧区的鄂温克族女装，未婚姑娘的长袍肩部不打褶
B.凉山彝族服饰中有虎头童帽
C.云南石屏女装上绣有火焰纹图案
D.基诺族男女上装的背后多分别绣以日月图案
8.[单选题]荷包里脊（ ）的代表名菜。
A.北京菜系
B.浙江菜系
C.福建菜系
D.广东菜系
9.[单选题]身体毁饰的目的不包括（ ）。
A.为了美或吸引异性
B.表现勇武
C.图腾崇拜
D.适应环境
10.[单选题]酒的文化功能不包括（ ）
A.祭祀
B.诗必饮酒
C.接待来宾
D.借酒消愁
11.[单选题]不属于长城“内三关”的是（ ）。
A.嘉峪关
B.居庸关
C.紫荆关
D.倒马关
12.[单选题]衮服、冠冕是从哪个角度对服饰的分类（ ）。
A.按服饰的制作材料来划分
B.按不同历史时期划分
C.按不同的礼仪场所来划分
D.按不同的社会职业来划分
13.[单选题]以下不属于北京故宫朝会施政之所的是（ ）。
A.太和殿
B.中和殿
C.保和殿
D.交泰殿
14.[单选题]刘邦定都长安，萧何监造新宫（ ）。
A.长乐宫
B.未央宫
C.乾清宫
D.坤宁宫
15.[多选题]苗绣技法包括（ ）。
A.平绣 编绣
B.辫绣 结绣
C.卷绣 刺字
D.挑花 贴补
16.[判断题]湘菜是四大菜系中非常有名的菜系。
A.对
B.错
17.[判断题]苏州的“拙政园”为明代御史王献臣所建，取其所著《闲居赋》中“拙者为政”之意命名。
A.对
B.错
18.[判断题]首先出现的是保护下体的“衣”，主要是出于羞耻感。
A.对
B.错
19.[判断题]干栏亦名麻栏，即楼房式，适合于北方的干燥气候。
A.对
B.错
20.[判断题]滇西彝族男女皆披披毡和“查尔瓦”。
A.对
B.错
21.[判断题]按不同的社会职业划分，喜庆节日、男婚女嫁、宗教活动、丧葬、生日、文艺表演、体育竞技等，都有不同的服饰。
A.对
B.错
22.[判断题]我国境内确知的最早会使用火的人类是元谋人。
A.对
B.错
23.[判断题]山顶洞人的装饰品还比较少，仅以石珠、海蚶壳为装饰品。
A.对
B.错
24.[判断题]原始人类的饮食文化起源于人类用火来烧烤食物，懂得熟食。
A.对
B.错
25.[判断题]陆羽之后，问世的茶书很多，至少有百种以上。
A.对
B.错
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