[0909]《兽医公共卫生学》西南大学2019年12月机考大作业
西南大学网络与继续教育学院课程考试类 别：网教 专 业：
课程名称【编号】: 《兽医公共卫生学》【0909】 A卷
满分：100分
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一、填空题(本大题共9小题，每道题3.0分，共27.0分)
1.动物检疫的基本属性包括技术性、国际性、（ ）、（ ）、（ ）。
2.用于动物检疫的免疫学方法主要是（ ）、（ ）。
3.环境污染物生物转化的反应类型包括氧化反应、还原反应、（ ）和（ ）。
4.检疫监督是对畜禽及其产品在（ ）和（ ）过程中所进行的检疫监督。
5.进境动物隔离检疫的隔离期：种畜、禽为（）d，其他动物为（）d。
6.生态系统的主要类型有陆地生态系统、（ ）、（ ）。
7.环境污染可引起人类的（ ）、（ ）、（ ）和传染病。
8.在人类和脊椎动物之间自然传播的疾病和感染，即人类和脊椎动物由共同病原体引起的，在流行病学上相互关联的一类疾病，称为（ ）病。
9.trichinosis的中文是（ ）。
二、多项选择题(本大题共8小题，每道题3.0分，共24.0分)
1.平流层的臭氧层耗减直接引起地球表面中波紫外线的辐射增强，可对人体产生不良影响包括（ ）。
A.皮肤癌增多
B.免疫系统的抑制
C.大气光化学氧化剂增加
2.指出下列属于《国际动物卫生法典》（第16版）中OIE法定报告的多种动物共患疫病（ ）。
A.猪丹毒
B.高致病性禽流感
C.非洲猪瘟
3.微生态调节剂包括（ ）。
A.合生元
B.益生元
C.益生菌
4.我国动物检疫的分类包括（ ）。
A.国内动物检疫
B.出入境动物检疫
5.皮张检验的法定检验方法—“环状沉淀试验”不是用于（ ）的检验。
A.肉毒梭菌
B.炭疽杆菌
C.大肠杆菌
6.凡是结核菌素试验阳性并有临床症状的开放性结核病患牛乳，（ ）。
A.消毒后人不可以食用
B.消毒前人、畜不可以食用
C.消毒后犊牛不可以食用
D.可以食用
7.对种蛋的微生物检验中，一般不要求做（ ）检查。
A.大肠杆菌
B.禽分枝杆菌
C.枯草杆菌
D.沙门氏菌
8.扑灭动物疫情的措施包括（ ）和病畜禽尸体的处理。
A.报告疫情
B.出售
C.封锁与扑杀
D.隔离
三、判断题(本大题共11小题，每道题2.0分，共22.0分)
1.生态平衡的保持主要包括控制人口增长、保护和创造优质高产的生态系统、保护生态环境三方面的措施。
2.PCR技术在动物检疫中主要用于传染病的早期诊断和不完整病原检疫，还可鉴别比较近似的病原体。
3.人体内的汞主要来自受污染的食物，特别是鱼、贝类和猪肉。
4.影响生态平衡的因素包括物种改变、环境因子改变(如盲目开荒、资源不合理应用和环境污染)。
5.动物性食品中兽药残留产生的途径主要是兽药的使用、兽药饲料添加剂的使用和环境污染。
6.生物安全处理是指通过用焚毁、化制、掩埋或其他物理、化学、生物学等方法将病害动物尸体和病害动物产品或附属物进行处理,以彻底消灭其所携带的病原体,达到消除病害因素,保障人畜健康安全的目的。
7.动物检疫的临诊检查一般是先群体检查，后个体检查。其中群体检查的先后顺序是： 动态检查→饮食状态观察→静态检查。
8.产地检疫是指为了防止动物疫病的传播，促进养殖业健康发展，保护人体健康，维护公共卫生安全，对出售或者运输的动物、动物产品在离开饲养、生产地之前，由执业兽医，依照法定的条件和程序，对法定检疫对象进行认定和处理的行为。
9.动物检疫包括现场检疫和隔离检疫两种方式。
10.环境中存在一些天然和人工合成的环境污染物具有动物和人体激素的活性，这些物质能干扰和破坏野生动物和人内分泌功能，导致野生动物繁殖障碍，甚至能诱发人类肿瘤等疾病。这些物质被称为内源性雌激素或环境激素。
11.按照《进境动物和动物产品风险分析管理规定》，凡是对进境动物、动物产品、动物遗传物质、动物源性饲料、生物制品和动物病理材料要进行风险分析。
四、问答题(本大题共3小题，每道题9.0分，共27.0分)
1.如何确定人兽共患病疫源地的消失？
2.符合动物诊疗机构的基本条件有哪些？
3.目前，我国防控BSE的主要措施有哪些？
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