《参考答案》山东大学20春作业参考答案
中药炮制学 卷三一．名词解释中药炮制：中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。
生理灰分：将干净而又无任何杂质的炮制品加高热灰化所得的灰分。
饮片：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物，统称为饮片。
炙法：将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐深入药物组织内部的炮制方法称为炙法。
水飞法：某些不溶于水的矿物药，利用粗细粉末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝壳类药物反复研磨，从而分离制备极细腻粉末的方法。四．简答题
1．中药炮制的目的。
降低或消除药物的毒性或副作用；改变或缓和药性；增强药物疗效；改变或增强药物作用的趋向；改变药物作用的部位或增强对某部位的作用；便于调剂和制剂；
洁净药材，便于贮藏保管；便于服用。2．麻黄可分离成哪些药用部位? 各部位功效有何不同?
根与茎。麻黄根为收敛止汗药，麻黄茎为辛温解表药，具有发汗作用。3．常用的水处理方法。
淋法、淘洗法、泡法、漂法、润法。4．酒炙法、醋炙法、盐炙法、姜炙法和蜜炙法的主要炮制目的是什么？
酒炙法的主要炮制目的是升提药力，增强药物活血通络作用；醋炙法的主要炮制目的是引药入肝经，增强药物疏肝化瘀止痛作用；盐炙法的主要炮制目的是引药下行，增强滋阴降火作用；姜炙法的主要炮制目的是制其寒性，增强和胃止呕作用；蜜炙法的主要炮制目的是协同疗效，增强药物润肺止咳作用。5．什么是煨法？
将药物用湿面或湿纸包裹，置于加热的滑石粉中，或将药物直接置于加热的麦麸中，或将药物铺摊吸油纸上，层层隔纸加热，以除去部分油脂的炮制方法。
五．论述题
论述川乌的炮制原理。
炮制原理：川乌的主要成分为乌头生物碱类，其中双酯型乌头碱毒性最强，苯甲酰单酯型乌头碱毒性较小，乌头原碱类毒性很弱或几无毒性。酯碱型乌头碱毒性比双酯型乌头碱小，但还有相当的毒性。双酯型二萜类生物碱是川乌中的主要毒性成分，又是镇痛抗炎的有效成分。川乌的炮制原理是，通过加水加热处理，使极毒的双酯型乌头碱水解得到相应的苯甲酰单酯型生物碱，其毒性降低；再进一步将苯甲酰基水解 ( 或分解 ) ，得到亲水性氨基醇类乌头原碱，其毒性大幅度降低。另一原因可能是炮制过程中生成脂碱，从而降低了毒性。在炮制工艺中，加水、加热处理 ( 包括干热法、湿热法 ) ，或蒸法，或煮法都能促进水解反应，使剧毒的双酯型乌头碱水解成为毒性较小的单酯型生物碱，若进一步水解，则可变成毒性更小的醇胺型生物碱，从而达到降低毒性的目的。
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