[0681]园艺产品采后处理与商品化20年12月西南大作业答案
西南大学培训与继续教育学院课程考试试题卷学期：2020年秋季课程名称【编号】：《园艺产品采后处理与商品化》【0681】 A卷
考试类别:大作业 满分：100分
一、大作业题目：（共5题，每题25分，选作4题，共100分）
1.术语解释：营养质量、蒸腾、失重
2.术语解释：果品分级、果品涂蜡、无公害蔬菜
3.果品涂蜡的作用有哪些？
4.影响园艺产品呼吸强度的因素有哪些？
5.蒸腾对园艺产品的影响？
二、大作业要求（包括格式、字数、字体等）：
1. 严禁直接抄袭别人的作业答案。
2. 建议用小4号宋体，段前的间隔为0.5倍行距。
3. 答题时的的量和单位符号、数字用法等必须符合国家标准和国际标准。外文字母应注意区分正斜体和大小写。上、下角的字母、数码和符号，其位置的高低应有明显区别。
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