22年6月[0426]生物化学西南大学大作业答案
西南大学培训与继续教育学院课程考试2022年春季
课程名称【编号】: 《生物化学》【0426】 A卷
考试形式：大作业 满分：100分
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一、解释题(本大题共6小题，每道题5.0分，共30.0分)
1.呼吸作用
2.酶促反应速率
3.沉降系数
4.活性中心
5.高能化合物
6.两性离子
二、单项选择题(本大题共10小题，每道题2.0分，共20.0分)
1.下列分离方法中，下列方法中不能将Glu和Lys分开的是（）？
A.凝胶过滤
B.阴离子交换层析
C.阳离子交换层析
D.电泳
2.EMP途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化，这是因为（）。
A.乳酸不能通过线粒体外膜
B.丙酮酸必须转化成苹果酸才能被氧化
C.丙酮酸脱氢酶系在线粒体内
D.只有这样才能保持胞液呈电中性
3.蛋白质变性是由于什么因素引起的？
A.蛋白质一级结构的改变
B.蛋白质发生水解
C.亚基解聚
D.蛋白质空间构象的破环
4.人体缺乏( )会导致脚气病。
A.VB1
B.VB2
C.泛酸
D.叶酸
5.下列有关维生素的叙述哪一项是错误的？
A.维持正常功能所必需
B.是体内能量的来源之一
C.在许多动物体内不能合成
D.体内需要量少，必需由食物供给
6.DNA热变性时,与下列哪种现象有关？
A.在260nm波长处的吸光度下降
B.碱基对间形成共价键
C.水解成为核苷酸
D.Tm值与G-C对百分含量有关
7.脂肪酸合成酶系存在于( )
A. 胞浆
B.微粒体
C.线粒体基质
D.溶酶体
8.成人体内氨的最主要代谢去路为( )。
A.形成非必需氨基酸
B.形成必需氨基酸
C.形成NH4╋随尿排出
D.形成尿素
9.Watson-Crick提出的DNA结构模型是（）。
A.单链α-螺旋结构
B.双链平行结构
C.双链反向的平行的螺旋结构
D.磷酸戊糖主链位于DNA螺旋内侧
10.下列哪个氨基酸是亚氨基酸？
A.Asp
B.Pro
C.Gly
D.Met
三、论述题(本大题共5小题，每道题10.0分，共50.0分)
1.如何看待RNA功能的多样性?它的核心作用是什么?
2.问答题
有人给肥胖者提出下列减肥方案，该方案包括两点：①严格限制饮食中脂肪的摄入，脂肪的摄入量是越少越好；②不必限制饮食中蛋白质和糖的量。试用所学生物化学知识分析，该方案是否可行，并写下你的推理过程。（不必考虑病理状态和遗传因素）
3.影响DNA Tm值的因素有哪些？
4.常见高能化合物有哪些，其作用是什么？
5.根据生物功能，蛋白质可以分类哪些类型？
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