22年12月[0681]园艺产品采后处理与商品化西南机考答案资料
西南大学继续教育学院课程考试试题卷学期：2022年秋季课程名称【编号】：园艺产品采后处理与商品化【0681】 A卷
考试类别:大作业 满分：100分
一、大作业命题和要求：（共5题，选做4题，每题25分）
1.园艺产品有哪些功能？
2.机械采收和手工采收的优缺点有哪些？
3.为了减缓果蔬采后的成熟和衰老，要尽量控制贮藏环境中有乙烯生成，控制乙烯产生的措施有哪些？
4.园艺产品在进行低温贮藏时，需要采取的主要技术手段有哪些？
5.推行全面质量管理必须要满足“三全一多样”的基本要求有哪些？附件是答案，转载注明 无忧答案网
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