东财14秋《饭店营销理论与实务》在线作业答案
东财《饭店营销理论与实务》在线作业一试卷总分：100 测试时间：--
一、单选题（共10道试题，共40分。）
1.营销观念的发展经历了生产导向、产品导向、销售导向、（ ）、社会营销导向等阶段。
A. 市场营销导向
B. 消费者需求导向
C. 关系营销
D. 绿色营销
满分：4分
2.若一家五星街酒店倒闭，而另外一酒店成为该地区仅有的几家能举办大型宴会的场所，那么它的宴会价格应该（）。
A. 提高
B. 降低
C. 保持不变
D. 以上都不是
满分：4分
3.营业推广又被称为（）。
A. 营业促进
B. 销售促进
C. 销售推广
D. 销售鼓励
满分：4分
4.一家公司低价收购一个濒临倒闭的饭店，目标是想让这家饭店起死回生，然后再卖掉。这样的目标是（）。
A. 生存
B. 当前利润最大化
C. 市场份额领先
D. 业绩长远化
满分：4分
5.内部营销是指饭店以（）为营销对象的活动。
A. 内部员工
B. 顾客
C. 管理者
D. 一线工作人员
满分：4分
6.有形展示策略错误是的是（）。
A. 五星级酒店独特的外形设计
B. 服务员整洁干净的仪表服装
C. 微笑
D. 二楼的总台
满分：4分
7.饭店企业有意将某间客房的价格定在平均市场价格以下吸引顾客无忧答案网，这种是心理定价法中的（）。
A. 尾数定价
B. 声望定价
C. 招徕定价
D. 分档定价
满分：4分
8.在新饭店上市初期，把客房的价格定得很高，这种价格策略是（）。
A. 满意定价策略
B. 渗透定价策略
C. 撇脂定价策略
D. 声望定价策略
满分：4分
9.每个饭店对于广告、人员推销、营业推广和公共关系方式的选择和组合称为（）。
A. 饭店营销组合
B. 饭店促销组合
C. 饭店市场组合
D. 饭店销售组合
满分：4分
10.汽车旅馆的出现以及它采用的定位策略是（）。
A. 避强定位
B. 迎头定位
C. 重新定位
D. 有效定位
满分：4分
二、多选题（共15道试题，共60分。）
1.影响饭店运作的供应商因素有（）。
A. 供应的保证
B. 成本的变化
C. 供应商的经营现状
D. 供应商的质量
满分：4分
2.下列可以用产品生命周期描述的产品有（ ）。
A. 饭店
B. 商务饭店
C. 汽车旅馆
D. 假日饭店
满分：4分
3.产品成熟期的特征模式是（）。
A. 利润额最高
B. 增长水平接近最高点
C. 大众消费者
D. 竞争者众多
满分：4分
4.下列不属于人口统计变量的是（ ）。
A. 性别
B. 收入
C. 购买习惯
D. 个性
满分：4分
5.品牌化策略的条件在于（）。
A. 品牌易识别
B. 存在规模经济
C. 容易保证质量和标准
D. 消费者觉得物有所值
满分：4分
6.成功的饭店品牌具有的品质是（）。
A. 特有的
B. 反映了消费者自身形象
C. 代表着产品和服务的利益
D. 是一切营销活动的基础
满分：4分
7.市场的类型是（）。
A. 同质市场
B. 异质市场
C. 聚类市场
D. 垄断市场
满分：4分
8.饭店市场细分的原则有（）。
A. 可衡量性
B. 可进入性
C. 可获利性
D. 稳定性
满分：4分
9.市场细分对于饭店来说，会对（）有影响。
A. 发展规模
B. 个性化服务
C. 市场机会
D. 竞争力
满分：4分
10.现代饭店服务的基本标准是（）。
A. 标准化服务
B. 个性化服务
C. 多样化服务
D. 简单化服务
满分：4分
11.（）属于新产品开发。
A. 麦当劳的新套餐
B. 雅高收购6元汽车旅馆
C. 如家的午餐
D. 国际青年旅舍的诞生
满分：4分
12.饭店细分市场的可获利性取决于（）。
A. 市场的可进入性
B. 市场容量
C. 市场购买力
D. 市场的稳定性
满分：4分
13.饭店广告目标根据其目的的不同可以划分为（）。
A. 宣传性广告
B. 劝说性广告
C. 提示性广告
D. 沟通性广告
满分：4分
14.在选择调查项目时主要会涉及到（）这些问题。
A. 必要性
B. 充分性
C. 可行性
D. 科学性
满分：4分
15.下列属于迎头定位策略的是（）。
A. “一家最低价位商务饭店”、“一家地理位置更优越的商务饭店”
B. “味道就是更好些”
C. “回归简单”
满分：4分
东财《饭店营销理论与实务》在线作业二
试卷总分：100 测试时间：--
一、单选题（共10道试题，共40分。）
1.里兹－卡尔顿饭店联号的每间客房的建筑或设计成本往往超过50万美元，除此之外，人力成本也很高。这是因为它的定价目标追求的是（）。
A. 最大利润目标
B. 顾客目标
C. 企业形象目标
D. 销售目标
满分：4分
2.一杯咖啡在小餐馆可能要5美元，而在饭店客房送餐可能要20美元，价格不同是因为此饭店的定价法是以（）为导向的。
A. 成本
B. 需求
C. 竞争
D. 利润
满分：4分
3.麦当劳的“你该休息一会儿了”的定位是（）定位法。
A. 主观
B. 物质
C. 客观
D. 超细分市场
满分：4分
4.由于顾客在服务过程中的参与，我们要坚持（ ）导向。
A. 服务
B. 顾客
C. 角色
D. 尊重
满分：4分
5.营销调研中最困难的一个环节是（）。
A. 确定问题和研究目标
B. 制定调研计划
C. 执行调研计划
D. 提出研究报告
满分：4分
6.（ ）是研究企业如何通过满足消费者需要来实现企业目标的理论与方法的统称。
A. 销售学
B. 营销学
C. 市场营销
D. 消费者行为学。
满分：4分
7.一个快餐公司的某些特许专卖店可能指控其他专卖店用料不实、分量不足、服务低劣，损害公众对该快餐公司的总体印象。这种情形是( )。
A. 水平竞争
B. 垂直竞争
C. 水平冲突
D. 垂直冲突
满分：4分
8.饭店最主要和最经常的信息来源是（）。
A. 内部信息
B. 外部信息
C. 一手信息
D. 二手信息
满分：4分
9.营销组合的典型模式是由（ ）提出的。
A. 麦卡锡
B. 科特勒
C. 米德尔顿
D. 乔治·道宁
满分：4分
10.“产品＋利益”构成了饭店产品的“（ ）策略”。
A. 展示组合
B. 定价组合
C. 促销组合
D. 分销组合
满分：4分
二、多选题（共15道试题，共60分。）
1.需求管理是对顾客需求进行（ ）的引导和控制。
A. 时间
B. 规模
C. 空间
D. 结构
满分：4分
2.在确定价格时，饭店企业还应该考虑的外部因素有（）。
A. 通货膨胀
B. 竞争者的价格
C. 利率
D. 政府信息
满分：4分
3.饭店细分市场的发展前景评估要考虑到细分市场的（）。
A. 规模
B. 增长速度
C. 结构性吸引力
D. 自身条件
满分：4分
4.饭店细分市场的可获利性取决于（）。
A. 市场的可进入性
B. 市场容量
C. 市场购买力
D. 市场的稳定性
满分：4分
5.饭店企业在选择市场覆盖策略时需要考虑到的因素有（）。
A. 企业的特点
B. 产品的特点
C. 市场的特点
D. 竞争对手的特点
满分：4分
6.营销组合的典型模式中的变量包括（ ）。
A. 产品
B. 价格
C. 促销
D. 分销渠道
满分：4分
7.在选择调查项目时主要会涉及到（）这些问题。
A. 必要性
B. 充分性
C. 可行性
D. 科学性
满分：4分
8.影响价格决策的营销目标常见的有（）。
A. 生存
B. 当前利润最大化
C. 市场份额领先
D. 业绩长远化
满分：4分
9.下列属于面向消费者的营业推广工具有（）。
A. 赠券
B. 样品
C. 售点排列
D. 提成
满分：4分
10.一手信息与二手信息相比较，其缺点是（）。
A. 耗费人力、物力
B. 时间较长
C. 过程难以控制
D. 可信赖程度低
满分：4分
11.饭店市场细分的原则有（）。
A. 可衡量性
B. 可进入性
C. 可获利性
D. 稳定性
满分：4分
12.从有形展示的构成要素进行划分，主要表现为（）。
A. 物质环境
B. 社会环境
C. 信息沟通
D. 价格
满分：4分
13.市场渗透定价策略的条件（ ）。
A. 市场对价格高度敏感
B. 存在规模经济
C. 市场小但利润丰厚
D. 低价必须有助于抵御竞争
满分：4分
14.面对竞争者的挑战，饭店可以在价格上采取的措施有（ ）。
A. 维持原价不变，提高服务质量
B. 降价
C. 提价并提高服务质量
D. 推出新产品
满分：4分
15.市场定位效果的分析的指标有（）。
A. 联想度
B. 知晓度
C. 满意度
D. 忠诚度
满分：4分辅导请联系qq1647861640
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