北语网院17秋《中国古代物质文化》作业1234题目
17秋《中国古代物质文化》作业_1第1题（单选题）以下没有体现服饰是原始崇拜的载体的是（ ）
A.内蒙古陈巴尔虎旗牧区的鄂温克族女装，未婚姑娘的长袍肩部不打褶
B.凉山彝族服饰中有虎头童帽
C.云南石屏女装上绣有火焰纹图案
D.基诺族男女上装的背后多分别绣以日月图案
第2题（单选题）（ ）记载湖南茶陵县以茶作地名。
A.《左传》 B.《史记》
C.《汉书》 D.《后汉书》
第3题（单选题）对西北地区民居的认识有误的是（ ）。
A.主要是土木结构的平顶土房
B.有干打垒的院墙
C.院里有花池、菜畦
D.没有民族住四合院
第4题（单选题）不属于“江南三大名楼”的是（ ）。
A.黄鹤楼
B.蓬莱阁
C.岳阳楼
D.滕王阁
第5题（单选题）以下不属于装饰的是（ ）。
A.簪子
B.发式
C.束腰
D.筒裙
第6题（单选题）中国茶文化产生的原因不包括（ ）
A.气候条件的对茶树生长的适宜性
B.悠久的农业文明史
C.茶在全中国人民生活中成为不可缺少的饮料
D.调治疾病
第7题（单选题）“今婚礼行聘，以茶为币，满汉之俗然，且非正（室）不用。”出自（ ）。
A.《汉书》
B.《天中记》
C.《听雨丛谈》
D.《茶经》
第8题（单选题）从历史资料看，中原地区多 （ ）。
A.披发
B.编发
C.束发髻
D.编发和束发髻
B.A. 便于吸热
C.B. 个人喜好
D.C. 仿照自然界的黑色土壤
E.D. 图腾崇拜
第9题（单选题）凉山彝族尚黑，源于（ ）。
A.彝族
B.白族
C.布依族
D.仡佬族
第10题（单选题）（ ）干打垒墙的木瓦房，是以木板作“瓦”引流雨水，覆盖屋顶的房子。
A.衣服的观赏性
B.衣服可以遮羞
C.衣服的地位象征
D.衣服的实用性
第11题（单选题）关于服饰的起源，其根本原因是（ ）。
A.蒙古族
B.哈萨克
C.藏族
D.柯尔克孜
第12题（单选题）穹庐帐篷式阶段，使用帐篷的民族是（ ）。
A.湖南菜
B.淮扬菜
C.粤菜
D.川菜
第13题（单选题）有“一菜一格，百菜百味”的美名的菜系是（ ）
A.食品发明多
B.烹调方法美
C.暗合乎科学卫生
D.中国文化的三大支柱之一
B.A. 石钟山石窟
C.B. 曼飞龙塔
D.C. 海宝塔
E.D. 外八庙
第14题（单选题）不属于孙中山先生在《建国方略》中对中国饮食文化的评价的是（ ）。
A.正确
B.错误
第15题（多选题）以下建筑中与宗教相关的是（ ）。
A.正确
B.错误
第16题（判断题）从考古发掘知道，在原始社会的新石器时代已经有酒。
A.正确
B.错误
第17题（判断题）经过几千年的演变与发展，按各地饮食习惯和食物条件，形成各地不同的风味，即不同的菜系。
A.正确
B.错误
第18题（判断题）鞋，从保护脚的需要来看，防止脚受伤的功用是第一位的。
A.正确
B.错误
第19题（判断题）服饰的起源其根本原因，是出于人类生活的实际需要，即衣服的实用性。
A.正确
B.错误
第20题（判断题）装饰是与审美意识相联系的，亦出现在保护身体的生存需要之后。
A.正确
B.错误
第21题（判断题）中国传统茶文化脱离不开“和谐”与“适当”，这就是儒家的中庸为本。
A.正确
B.错误
第22题（判断题）川菜历史悠久，以成都、重庆两地菜肴为代表，是当今食客人数最多的菜系。
A.正确
B.错误
第23题（判断题）我国绝大多数民族都把建筑新房屋视为重大活动，因而有传统的礼仪需要遵守。
A.正确
B.错误
第24题（判断题）中国酒的历史比茶要晚得多。
第25题（判断题）按不同的社会职业划分，喜庆节日、男婚女嫁、宗教活动、丧葬、生日、文艺表演、体育竞技等，都有不同的服饰。
17秋《中国古代物质文化》作业_2
第1题（单选题）“上古衣毛而冒皮”出自（ ）。
A.《后汉书·舆服志》
B.《禹贡》
C.《释名》
D.《尚书大传》
第2题（单选题）记载“伯余制衣裳”、“胡曹作衣”的是（ ）。
A.《易·系辞》
B.《白虎通义》
C.《世本》
D.《后汉书·舆服志》
第3题（单选题）以下没有体现从服饰可以看出各民族文化的相互影响的是（ ）。
A.苗族与侗族都喜欢银饰
B.甘青地区的回、保安、东乡、撒拉等民族服饰有很多相同之处
C.云南迪庆地区的纳西族和藏族的毛皮服装基本相同
D.四川阿坝地区的羌族服装有一部分与相邻的藏族相同
第4题（单选题）中国共产党一大会址，地处浙江省嘉兴市的名楼是（ ）。
A.八咏楼
B.烟雨楼
C.甲秀楼
D.大观楼
第5题（单选题）作《酒德颂》，以饮酒为德的是（ ）。
A.阮籍
B.刘伶
C.陶渊明
D.李白
第6题（单选题）（ ）为研究封建王朝的民族政策提供了宝贵资料。
A.寺庙、道观等建筑
B.具有民族独特风格的建筑
C.陵墓类建筑
D.土司衙门类建筑
第7题（单选题）民居建筑能反映出婚姻家庭情况，以下不正确的是（ ）。
A.羌族民居的起居室较大是为了“跳沙朗”
B.侗族木楼的外廊很宽是为了夜晚姑娘和小伙子行歌坐夜
C.傣族竹楼楼梯口有间为姑娘设的纺线房，可以纺线和对歌
D.海南黎族姑娘卧房的门上留有“闹门洞”
第8题（单选题）荷包里脊（ ）的代表名菜。
A.北京菜系
B.浙江菜系
C.福建菜系
D.广东菜系
第9题（单选题）住毡房的民族是（ ）。
A.蒙古族
B.藏族
C.哈萨克族
D.彝族
第10题（单选题）从历史资料看，中原地区多（ ）。
A.披发
B.编发
C.束发髻
D.披发或束发髻
第11题（单选题）对巢穴风篱式阶段认识不正确的是（ ）。
A.是一种极为原始简陋的住所
B.在地面上有风篱挡风
C.在地面有地穴，在树上有巢居的树屋
D.约出现于新石器时代晚期
第12题（单选题）以下不属于北京故宫朝会施政之所的是（ ）。
A.太和殿
B.中和殿
C.保和殿
D.交泰殿
第13题（单选题）“建筑是凝固的音乐。”是（ ）说的。
A.恩格斯
B.雨果
C.歌德
D.罗丹
第14题（单选题）以下理解有误的是（ ）。
A.农业是生产饮食原料的最主要经济部门
B.茶文化和酒文化的影响面几乎与食文化同样广泛
C.食品本身不能成为美术作品
D.文化领域中有许多与饮食相联系的内容
B.A. 平绣 编绣
C.B. 辫绣 结绣
D.C. 卷绣 刺字
E.D. 挑花 贴补
第15题（多选题）苗绣技法包括（ ）。
A.正确
B.错误
第16题（判断题）酒在社会生活中的文化功能，主要是用于祭祀和作诗两项。
A.正确
B.错误
第17题（判断题）苏州的“拙政园”为明代御史王献臣所建，取其所著《闲居赋》中“拙者为政”之意命名。
A.正确
B.错误
第18题（判断题）最早的衣服是原始人用骨针把兽皮缝制成的衣服。
A.正确
B.错误
第19题（判断题）喜庆节日、男婚女嫁、宗教活动、体育竞技等不同的场所与活动都有不同的服饰可以说是按用途划分的。
A.正确
B.错误
第20题（判断题）中国传统建筑的平面布局是古代封闭性的思维模式和小农经济意识在建筑中的反映。
A.正确
B.错误
第21题（判断题）苗族有“银饰越多人越美”的服饰审美观念。
A.正确
B.错误
第22题（判断题）人类不同于动物的饮食方法是饮食文化。
A.正确
B.错误
第23题（判断题）在四川资阳黄鳝溪等遗址中，出土了原始人最早的衣服。
A.正确
B.错误
第24题（判断题）建筑是工程技术和建筑艺术的综合创作，是以空间作为直接对象的特定的文化活动。
A.正确
B.错误
第25题（判断题）装饰品的起源晚于服装，始见于旧石器时代晚期。
17秋《中国古代物质文化》作业_3
第1题（单选题）离不开“三椒”（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜的是（ ）。
A.徽菜
B.湘菜
C.川菜
D.粤菜
第2题（单选题）以下不是茶的文化内涵的是（ ）
A.待客
B.婚俗受礼
C.健身、美容、防病
D.养廉、雅志
第3题（单选题）“苏州四大名园”中，建于宋代的是（ ）。
A.沧浪亭
B.狮子林
C.拙政园
D.留园
第4题（单选题）菜肴中常以红糟来调味的菜系是（ ）。
A.福建菜系
B.浙江菜系
C.安徽菜系
D.淮扬菜
第5题（单选题）对中国园林艺术的特点认识有误的是（ ）。
A.力求原原本本再现自然
B.追求人与自然的统一和融合
C.注重体现人的意趣和精神追求
D.造园手法上含蓄、曲折、变化，反对僵直、单调、一览无余
第6题（单选题）以下不属于汉族民居的是（ ）。
A.黄土高原窑洞房
B.北方四合院民居
C.圆形土楼
D.石碉房和碉楼
第7题（单选题）不属于广东菜特点的是（ ）。
A.配料较多，注重装饰
B.讲究鲜、嫩、爽、滑
C.擅长小炒，善于掌握火候，油温恰到好处
D.重于酥烂，鲜香，原汁原汤，浓而不腻
第8题（单选题）身体毁饰的目的不包括（ ）。
A.为了美或吸引异性
B.表现勇武
C.图腾崇拜
D.适应环境
第9题（单选题）对服饰文化理解有误的是（ ）。
A.在我国传说时代，就已创造了衣服
B.先有衣服，后有装饰用的饰物
C.衣裳形制既备，帽子、发饰和鞋便相继产生
D.发型式样很多，大致的演变过程应是先有结发而后出现披发
第10题（单选题）闽菜起源于（ ）。
A.福州
B.泉州
C.厦门
D.闽侯县
第11题（单选题）“以酒为池，悬肉为林，为长夜之饮”，最终导致亡国的是（ ）。
A.夏桀
B.周厉王
C.汉哀帝
D.殷纣王
第12题（单选题）历史上禁绝喝酒的统治者没有（ ）
A.禹
B.殷纣王
C.周成王
D.曹操
第13题（单选题）不属于长城“内三关”的是（ ）。
A.嘉峪关
B.居庸关
C.紫荆关
D.倒马关
第14题（单选题）饮食文化在中国文化的重要地位的原因理解有误的是（ ）
A.农业是最重要的经济部门
B.农业又是为轻工业中的食品工业提供原材料的部门
C.中国精神文化领域中也广泛涉及到饮食文化
D.饮食与官场腐败有联系
B.A. 避免风霜雨雪的侵袭
C.B. 防止水患兽害
D.C. 保护火种
E.D. 御寒保暖
第15题（多选题）住所的产生源于（ ）。
A.正确
B.错误
第16题（判断题）现在全国保存最好的城垣有西安古城墙和北京的古城垣。
A.正确
B.错误
第17题（判断题）巢穴风篱式住所在地面上有风篱挡风，在地面有地穴，在树上有巢居的树屋。
A.正确
B.错误
第18题（判断题）我国境内确知的最早会使用火的人类是元谋人。
A.正确
B.错误
第19题（判断题）北方民族多以草或麻编织成鞋。
A.正确
B.错误
第20题（判断题）服饰可以按地区划分，这实际上是以气候等自然条件为标准的。
A.正确
B.错误
第21题（判断题）鸳鸯火锅是粤菜的代表名菜。
A.正确
B.错误
第22题（判断题）“吃官司”这个词语的运用可以看出在中国人的思维和日常生活习俗中，饮食文化的影响很大。
A.正确
B.错误
第23题（判断题）陆羽之后，问世的茶书很多，至少有百种以上。
A.正确
B.错误
第24题（判断题）由于茶的利用，在中国文化史上形成了两种风气：一是品评泉水，二是品茗赋诗。
A.正确
B.错误
第25题（判断题）在中国汉族民间传说中，茶是被炎帝神农氏尝百草发现的。
17秋《中国古代物质文化》作业_4
第1题（单选题）不属于湖北菜系代表名菜的是（ ）。
A.火腿炖甲鱼
B.清蒸武昌鱼
C.鸡泥桃花鱼
D.清炖甲鱼裙
第2题（单选题）酒的文化功能不包括（ ）
A.祭祀
B.诗必饮酒
C.接待来宾
D.借酒消愁
B.A. 纺线房
C.B. 寮房
D.C. 姑娘房
E.D. 闹门洞
第3题（单选题）黔南“青裤瑶”中存在的建筑形式是（ ）。
A.白片肉
B.太爷鸡
C.酱汁活鱼
D.翡翠羹
第4题（单选题）不是北京菜系代表名菜的是（ ）。
A.鲁
B.川
C.闽
D.粤
第5题（单选题）不在“四大菜系”的是（ ）
A.朝鲜族
B.满族
C.鄂温克族
D.鄂伦春族
第6题（单选题）东北内蒙古地区民居中，有四合院的是（ ）。
A.保安族
B.侗族
C.四川阿坝羌族
D.土家族
第7题（单选题）由服饰可以看出各民族文化的相互影响，湘西苗族与（ ）服饰有相似处。
A.德昂族
B.傣族
C.黎族
D.彝族
第8题（单选题）有拔除胡须习俗的少数民族是（ ）。
A.不食猪肉
B.不食死物
C.不食动物血
D.不食辣椒
第9题（单选题）清真菜的特点不包括（ ）
A.长乐宫
B.未央宫
C.乾清宫
D.坤宁宫
第10题（单选题）刘邦定都长安，萧何建造新宫（ ）。
A.人类营建巢穴风篱式挡风棚，约出现于新石器时代晚期
B.帐篷有坡面顶的，也有“人”字形的
C.第三阶段是土石砖木结构的房屋
D.固定于某地的永久性建筑，是农业经济发展的产物
第11题（单选题）对建筑发展阶段的理解有误的是（ ）。
A.按服饰的制作材料来划分
B.按不同历史时期划分
C.按不同的礼仪场所来划分
D.按不同的社会职业来划分
B.A. 哈亭
C.B. 土楼
D.C. 摆手堂
E.D. 铜鼓场
第12题（单选题）衮服、冠冕是从哪个角度对服饰的分类（ ）。
A.苏东坡
B.陆羽
C.陆游
D.苏汉臣
B.A. 一般建于寨子中心
C.B. 庄严神圣，不能进行娱乐活动
D.一般有老人义务看守
E.是侗寨商讨重要军事、经济事务的地方
第13题（单选题）从以下建筑中选出不同类的一个。
A.正确
B.错误
第14题（单选题）品评泉水的活动，始于（ ）。
A.正确
B.错误
第15题（多选题）以下对于侗寨鼓楼的描述中，正确的是（ ）。
A.正确
B.错误
第16题（判断题）地不分南北，各民族几乎都有刺绣工艺。
A.正确
B.错误
第17题（判断题）宫保鸡丁是川菜代表名菜。
A.正确
B.错误
第18题（判断题）木垒房是以圆木垒墙建筑的。
A.正确
B.错误
第19题（判断题）解放前黎族男女都还保持着文面的习俗。
A.正确
B.错误
第20题（判断题）从服饰中能看出节庆、婚姻、丧葬、崇尚、信仰、礼仪等习俗。
A.正确
B.错误
第21题（判断题）服装出于羞耻感的遮羞需要和功用，很可能是由群婚向对偶婚过渡时才有的。
A.正确
B.错误
第22题（判断题）建筑的综合性使其最能代表一个国家、一个民族的形象。
A.正确
B.错误
第23题（判断题）中国是茶的原产地，这是由中国所处的地理位置决定的。
第24题（判断题）孙中山先生认为我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及。
第25题（判断题）满族民居属于东北内蒙古地区民居，没有四合院。
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