川农《水产动物营养与饲料(本科)》18年3月在线作业资料
《水产动物营养与饲料(本科)》18年3月在线作业一、单选题：
1.（单选题）下面哪种物质不是非淀粉多糖 (满分:)
A纤维素
B果胶
C甘露聚糖
D果糖
正确答案:——D——
2.（单选题）关于盐酸生理作用的错误叙述是 (满分:)
A激活胃蛋白酶原
B杀菌
C促进小肠对钙和铁的吸收
D促进维生素B12的吸收
正确答案:——D——
3.（单选题）下列哪产品不是稻谷加工的副产物？ (满分:)
A统糠
B砻糠
C米糠
D麸皮
正确答案:——D——
4.（单选题）全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成 (满分:)
A能量饲料
B蛋白质饲料
C添加剂
D添加剂预混料
正确答案:————
5.（单选题）微量矿物元素是指占动物机体的比例在多少以下的矿物元素？ (满分:)
A0.005%
B0.01%
C0.015%
D0.02%
正确答案:————
6.（单选题）水产饲料中常用的着色剂主要是哪种？ (满分:)
A虾青素
B甜菜红
C叶绿素
D柠檬黄
正确答案:————
7.（单选题）下面那一种形式是肽的吸收方式 (满分:)
A易化扩散
B简单扩散
C主动运输
D被动运输
正确答案:————
8.（单选题）下面哪种蛋白质属于纤维蛋白 (满分:)
A角蛋白
B清蛋白
C谷蛋白
D组蛋白
正确答案:————
9.（单选题）维生素A缺乏的典型症状 (满分:)
A软骨病
B骨质疏松
C夜盲症
D以上都不是
正确答案:————
10.（单选题）下列矿物元素，哪种属于微量矿物元素？ (满分:)
A氯
B镁
C钠
D锰
正确答案:————
11.（单选题）鱼体内氨基酸代谢库中的氨基酸主要为 (满分:)
A外源性氨基酸
B内源性氨基酸
C合成氨基酸
D日粮氨基酸
正确答案:————
12.（单选题）维生素的主要生理功能是 (满分:)
A组成机体结构
B能源物质
C促进特定生理生化反应
D以上都不是
正确答案:————
13.（单选题）下列矿物元素，哪种属于常量矿物元素？ (满分:)
A铁
B镁
C铜
D锰
正确答案:————
14.（单选题）下列原料中，哪种除作为能量源外，还可起到粘合剂的作用？ (满分:)
A油脂
B糙米
C小麦
D米糠
正确答案:————
15.（单选题）在下列磷酸盐产品，哪种是水产饲料中常用的磷源补充饲料？ (满分:)
A磷酸二氢钙
B磷酸氢钙
C磷酸钙
D磷酸镁
正确答案:————
16.（单选题）米糠中的哪种维生素含量较高？ (满分:)
A维生素A
B维生素D
C肌醇
D抗坏血酸
正确答案:————
17.（单选题）下面那一种是鱼类的必须脂肪酸 (满分:)
A油酸
B亚油酸
C硬脂酸
D软脂酸
正确答案:————
18.（单选题）最有效的能源物质是 (满分:)
A蛋白质
B淀粉
C脂肪
D维生素
正确答案:————
19.（单选题）下面那个脂类的营养生理作用 (满分:)
A供能
B提供必需脂肪酸
C合成激素
D合成维生素A
正确答案:————
20.（单选题）下列能量饲料中，哪种饲料的蛋白质含量最高？ (满分:)
A玉米
B大米
C小麦
D红薯
正确答案:————
21.（单选题）下列微生物中，哪种不能用作微生态制剂？ (满分:)
A芽孢杆菌
B沙门氏菌
C乳酸菌
D双歧杆菌
正确答案:————
22.（单选题）预防脂类氧化的措施有 (满分:)
A加热
B加抗氧化剂
C加水
D光照
正确答案:————
23.（单选题）在下列酶制剂中，哪种是目前应用最为成功和广泛的酶制剂？ (满分:)
A植酸酶
B淀粉酶
C纤维素酶
D脂肪酶
正确答案:————
24.（单选题）杂食性鱼饲料中纤维素适宜 (满分:)
A10-20%
B12-20%
C8-12%
D2-8%
正确答案:————
25.（单选题）下面哪种物质是鱼类的主要能量物质 (满分:)
A葡萄糖
B维生素
C氨基酸
D糖类
正确答案:————
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