川农《水产动物营养与饲料（专科）》18年3月在线作业
《水产动物营养与饲料（专科）》18年3月在线作业一、单选题：
1.（单选题）蛋白质吸收的主要方式是 (满分:)
A氨基酸
B二肽
C三肽
D小分子多肽
正确答案:——A——
2.（单选题）鱼体内氨基酸代谢库中的氨基酸主要为 (满分:)
A外源性氨基酸
B内源性氨基酸
C合成氨基酸
D日粮氨基酸
正确答案:——B——
3.（单选题）下列矿物元素，哪种属于常量矿物元素？ (满分:)
A铁
B镁
C铜
D锰
正确答案:——B——
4.（单选题）下面那一种是鱼类的必须脂肪酸 (满分:)
A油酸
B亚油酸
C硬脂酸
D软脂酸
正确答案:————
5.（单选题）杂食性鱼饲料中纤维素适宜 (满分:)
A10-20%
B12-20%
C8-12%
D2-8%
正确答案:————
6.（单选题）下列矿物元素，哪种属于微量矿物元素？ (满分:)
A氯
B镁
C钠
D锰
正确答案:————
7.（单选题）下面哪种物质不是非淀粉多糖 (满分:)
A纤维素
B果胶
C甘露聚糖
D果糖
正确答案:————
8.（单选题）维生素的主要生理功能是 (满分:)
A组成机体结构
B能源物质
C促进特定生理生化反应
D以上都不是
正确答案:————
9.（单选题）商品用赖氨酸为L-赖氨酸盐酸盐，相当于含赖氨酸(有效成分)多少？ (满分:)
A76.6%
B82.5%
C75.5%
D78.8%
正确答案:————
10.（单选题）下列原料中，哪种除作为能量源外，还可起到粘合剂的作用？ (满分:)
A油脂
B糙米
C小麦
D米糠
正确答案:————
11.（单选题）米糠中的哪种维生素含量较高？ (满分:)
A维生素A
B维生素D
C肌醇
D抗坏血酸
正确答案:————
12.（单选题）河蟹属于什么食性 (满分:)
A草食性
B杂食性
C肉食性
D虑食性
正确答案:————
13.（单选题）蛋白质的重要性在于它是 (满分:)
A功能性物质
B能源物质
C机体结构物质
D其它物质无法取代
正确答案:————
14.（单选题）下列维生素C产品中，哪种的稳定性最高？ (满分:)
AVC钠盐
BVC钙盐
CVC-2-多聚磷酸酯
D包膜VC
正确答案:————
15.（单选题）下列能量饲料中，哪种饲料的蛋白质含量最高？ (满分:)
A玉米
B大米
C小麦
D红薯
正确答案:————
16.（单选题）在下列酶制剂中，哪种是目前应用最为成功和广泛的酶制剂？ (满分:)
A植酸酶
B淀粉酶
C纤维素酶
D脂肪酶
正确答案:————
17.（单选题）下面那一种氨基酸不是鱼类的必需氨基酸 (满分:)
A赖氨酸
B色氨酸
C甘氨酸
D苏氨酸
正确答案:————
18.（单选题）最有效的能源物质是 (满分:)
A蛋白质
B淀粉
C脂肪
D维生素
正确答案:————
19.（单选题）维生素A缺乏的典型症状 (满分:)
A软骨病
B骨质疏松
C夜盲症
D以上都不是
正确答案:————
20.（单选题）下面那个脂类的营养生理作用 (满分:)
A供能
B提供必需脂肪酸
C合成激素
D合成维生素A
正确答案:————
页:
[1]