北语18春《中国古代物质文化》作业1234
18春《中国古代物质文化》作业1一、单选题：
1.（单选题）关于帝王陵寝，以下说法错误的是（）。 (满分:)
A国君的墓大如山陵，称为“山”或“陵”
B帝王陵寝还当包括地下宫殿在内
C明十三陵规模庞大，共十三个陵园
D地宫是放置棺椁的地方
正确答案:——C——
2.（单选题）不属于“鲁菜”的代表名菜的是（） (满分:)
A糖醋鲤鱼
B北京烤鸭
C德州扒鸡
D油爆海螺
正确答案:——B——
3.（单选题）不是清真菜的特点的是（）。 (满分:)
A不食猪肉
B不食牛肉
C不食自死物
D不食动物的血
正确答案:——B——
4.（单选题）中东南地区民居中，住“麻栏”式建筑的是（）。 (满分:)
A壮族
B仫佬
C毛南族
D瑶族
正确答案:————
5.（单选题）“人民的思想就像宗教的一切法则一样，也有它们自己的纪念碑，人类没有任何一种重要的思想不被建筑艺术写在石头上”是（）的言论。 (满分:)
A恩格斯
B雨果
C歌德
D罗丹
正确答案:————
6.（单选题）对装饰品的历史认识有误的是（）。 (满分:)
A山顶洞人除以石珠、海蚶壳为装饰品外，也以兽牙、鱼骨和骨管装饰自己
B商代的遗址中出土的装饰的东西更多，而且能看出明显的等级区分
C大汶口遗址中出土有许多骨制装饰品，而且有梳理头发的镂空漩纹梳
D在殷代，玉饰和象牙笄、骨笄，其雕琢与造型等工艺已相当精美
正确答案:————
7.（单选题）有拔除胡须习俗的少数民族是（）。 (满分:)
A德昂族
B傣族
C黎族
D彝族
正确答案:————
8.（单选题）清氽鲤鱼属于哪个菜系（）。 (满分:)
A鲁菜
B川菜
C淮扬菜
D闽菜
正确答案:————
9.（单选题）东北内蒙古地区民居中，有四合院的是（）。 (满分:)
A朝鲜族
B满族
C鄂温克族
D鄂伦春族
正确答案:————
10.（单选题）“上古衣毛而冒皮”出自（）。 (满分:)
A《后汉书·舆服志》
B《禹贡》
C《释名》
D《尚书大传》
正确答案:————
11.（单选题）全国最大的一座亭子是（）。 (满分:)
A万寿山“铜亭”
B北海“五龙亭”
C天坛“双环亭”
D颐和园“廓如亭”
正确答案:————
12.（单选题）对于干栏式民居的认识不正确的是（）。 (满分:)
A干栏亦名麻栏，即楼房式
B底层不一定都封围
C建筑的显著特点是在地基上先竖立桩柱，然后离开地面扎横木，横木上铺木板或竹片篱笆构成地板
D产生时间较晚，但是分布很广
正确答案:————
13.（单选题）《茶经》对茶文化的改进没有（） (满分:)
A减少添加物
B讲求饮茶器具
C讲究水质
D讲究煮水的技巧
正确答案:————
14.（单选题）由服饰可以看出各民族文化的相互影响，湘西苗族与（）服饰有相似处。 (满分:)
A保安族
B侗族
C四川阿坝羌族
D土家族
正确答案:————
15.（单选题）对巢穴风篱式阶段认识不正确的是（）。 (满分:)
A是一种极为原始简陋的住所
B在地面上有风篱挡风
C在地面有地穴，在树上有巢居的树屋
D约出现于新石器时代晚期
正确答案:————
三、判断题：
16.（判断题）农业问题实际上是农民问题。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
17.（判断题）中国在大禹时代开始有城市。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
18.（判断题）酒在社会生活中的文化功能，主要是用于祭祀和作诗两项。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
19.（判断题）土家族的芦笙堂（或场），是公众聚会或进行歌舞活动的场所。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
20.（判断题）苏州的“拙政园”为明代御史王献臣所建，取其所著《闲居赋》中“拙者为政”之意命名。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
21.（判断题）苗族有“银饰越多人越美”的服饰审美观念。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
22.（判断题）鲁迅曾说：“衣裳是文化的表征，衣裳是思想的形象。” (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
23.（判断题）孙中山先生在《建国方略》中对中国饮食文化有很高的评价。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
24.（判断题）门巴、珞巴和部分藏族以木结构两层楼房为主，一层的房顶是二层的平台院落，很有特色。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
25.（判断题）从考古发掘知道，在原始社会的新石器时代已经有酒。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
18春《中国古代物质文化》作业2
一、单选题：
1.（单选题）住毡房的民族是（）。 (满分:)
A蒙古族
B藏族
C哈萨克族
D彝族
正确答案:——C——
2.（单选题）不属于“江南三大名楼”的是（）。 (满分:)
A黄鹤楼
B蓬莱阁
C岳阳楼
D滕王阁
正确答案:——B——
3.（单选题）全国最大的一座亭子是（）。 (满分:)
A万寿山“铜亭”
B北海“五龙亭”
C天坛“双环亭”
D颐和园“廓如亭”
正确答案:——D——
4.（单选题）不属于“鲁菜”的代表名菜的是（） (满分:)
A糖醋鲤鱼
B北京烤鸭
C德州扒鸡
D油爆海螺
正确答案:————
5.（单选题）记载“伯余制衣裳”、“胡曹作衣”的是（）。 (满分:)
A《易·系辞》
B《白虎通义》
C《世本》
D《后汉书·舆服志》
正确答案:————
6.（单选题）万部华严经塔是（）的名塔。 (满分:)
A大理
B银川
C景洪县
D呼和浩特
正确答案:————
7.（单选题）身体毁饰的目的不包括（）。 (满分:)
A为了美或吸引异性
B表现勇武
C图腾崇拜
D适应环境
正确答案:————
8.（单选题）不属于现存完好三大皇家园林的是（） (满分:)
A北京三海
B颐和园
C拙政园
D承德避暑山庄
正确答案:————
9.（单选题）以下不是茶的文化内涵的是（） (满分:)
A待客
B婚俗受礼
C健身、美容、防病
D养廉、雅志
正确答案:————
10.（单选题）（）干打垒墙的木瓦房，是以木板作“瓦”引流雨水，覆盖屋顶的房子。 (满分:)
A彝族
B白族
C布依族
D仡佬族
正确答案:————
11.（单选题）不属于身体毁饰的是（）。 (满分:)
A手镯
B绞面
C束腰腹
D缺齿
正确答案:————
12.（单选题）关于服饰的起源，其根本原因是（）。 (满分:)
A衣服的观赏性
B衣服可以遮羞
C衣服的地位象征
D衣服的实用性
正确答案:————
13.（单选题）陆羽品尝过的泉水按水质好坏分为20等，其中（）第三。 (满分:)
A庐山谷帘泉
B无锡惠山泉
C蕲水县兰溪泉
D宜昌蛤蟆泉
正确答案:————
14.（单选题）对巢穴风篱式阶段认识不正确的是（）。 (满分:)
A是一种极为原始简陋的住所
B在地面上有风篱挡风
C在地面有地穴，在树上有巢居的树屋
D约出现于新石器时代晚期
正确答案:————
15.（单选题）菜肴中常以红糟来调味的菜系是（）。 (满分:)
A福建菜系
B浙江菜系
C安徽菜系
D淮扬菜
正确答案:————
三、判断题：
16.（判断题）“吃官司”这个词语的运用可以看出在中国人的思维和日常生活习俗中，饮食文化的影响很大。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
17.（判断题）木构架的结构方式，因地区和建筑种类的不同而有好几种，但以抬梁式为最重要。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
18.（判断题）干栏式即楼房式民居产生的很晚。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
19.（判断题）粤菜中，东江菜以烹制海鲜见长，以菜汤最有特色，刀工精细，甜味较浓，注意保持主料原味。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
20.（判断题）晋代陆羽居江西茶山植茶，号“茶山御史”，写出《茶经》一书，被后世祀为茶神。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
21.（判断题）新疆的“老土司城”，距今已800多年。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
22.（判断题）巢穴风篱式住所在地面上有风篱挡风，在地面有地穴，在树上有巢居的树屋。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
23.（判断题）土家族的芦笙堂（或场），是公众聚会或进行歌舞活动的场所。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
24.（判断题）“民以食为天”的俗话是说百姓所做的一切都是为了饮食。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
25.（判断题）婚俗受礼不是茶体现的文化内涵。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
18春《中国古代物质文化》作业3
一、单选题：
1.（单选题）对服饰文化理解有误的是（）。 (满分:)
A在我国传说时代，就已创造了衣服
B先有衣服，后有装饰用的饰物
C衣裳形制既备，帽子、发饰和鞋便相继产生
D发型式样很多，大致的演变过程应是先有结发而后出现披发
正确答案:——D——
2.（单选题）不属于湖北菜系代表名菜的是（）。 (满分:)
A火腿炖甲鱼
B清蒸武昌鱼
C鸡泥桃花鱼
D清炖甲鱼裙
正确答案:——A——
3.（单选题）以下属于粤菜代表名菜的是（） (满分:)
A东江盐焗鸡
B东坡肉
C宫保鸡丁
D鸳鸯火锅
正确答案:——A——
4.（单选题）在耳孔中塞细竹管或其它筒状饰物，即古代所说的瑱、珥，但不是玉石料的民族是（）。 (满分:)
A独龙族
B傣族
C凉山彝族
D台湾高山族
正确答案:————
5.（单选题）被《后汉书?西南夷传》称之为“邛笼”的石碉房和碉楼是（）的民居。 (满分:)
A羌族
B门巴族
C珞巴族
D藏族
正确答案:————
6.（单选题）“于则作扉履。”出自（）。 (满分:)
A《礼记》
B《后汉书·舆服志》
C《世本》
D《商书·太甲中》
正确答案:————
7.（单选题）由服饰可以看出各民族文化的相互影响，湘西苗族与（）服饰有相似处。 (满分:)
A保安族
B侗族
C四川阿坝羌族
D土家族
正确答案:————
8.（单选题）身体毁饰的目的不包括（）。 (满分:)
A为了美或吸引异性
B表现勇武
C图腾崇拜
D适应环境
正确答案:————
9.（单选题）（）干打垒墙的木瓦房，是以木板作“瓦”引流雨水，覆盖屋顶的房子。 (满分:)
A彝族
B白族
C布依族
D仡佬族
正确答案:————
10.（单选题）酒的文化功能不包括（） (满分:)
A祭祀
B诗必饮酒
C接待来宾
D借酒消愁
正确答案:————
11.（单选题）以下不属于“装饰”的是（）。 (满分:)
A衣服
B首饰
C毁饰
D化妆型图案或发式发型
正确答案:————
12.（单选题）西南山地民族民居中住“穿斗房”的民族是（）。 (满分:)
A布依族
B哈尼族
C仡佬族
D白族
正确答案:————
13.（单选题）没有体现宗教信仰对服饰的影响的是（）。 (满分:)
A西北穆斯林戴小白帽
B伊斯兰教的妇女所戴的各色盖头，要将两颊、耳朵、脖颈都掩盖起来
C蒙古族牧民身上多带有佛像
D苗族喜好银饰
正确答案:————
14.（单选题）不属于广东菜特点的是（）。 (满分:)
A配料较多，注重装饰
B讲究鲜、嫩、爽、滑
C擅长小炒，善于掌握火候，油温恰到好处
D重于酥烂，鲜香，原汁原汤，浓而不腻
正确答案:————
15.（单选题）对中国传统建筑的特点理解有误的是（）。 (满分:)
A“木构架”的结构方式在不同地区和建筑种类中都只用抬梁式
B常常以南北为纵轴线，以东西为横轴线安排主要建筑和次要建筑，以围墙和回廊构成封闭式的整体
C主要建筑讲究宏伟高大，讲究气势，并以次要建筑来衬托主要建筑
D组群建筑的造型还要讲究主次分明，有起有落
正确答案:————
三、判断题：
16.（判断题）孙中山先生认为我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
17.（判断题）家常海参是闽菜的代表名菜。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
18.（判断题）凉山彝族尚黑是因为彝族的图腾崇拜，传说彝族的先祖是一只黑豹。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
19.（判断题）在四川资阳黄鳝溪等遗址中，出土了原始人最早的衣服。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
20.（判断题）土家族的芦笙堂（或场），是公众聚会或进行歌舞活动的场所。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
21.（判断题）川菜历史悠久，以成都、重庆两地菜肴为代表，是当今食客人数最多的菜系。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
22.（判断题）南京菜口味和醇，花色菜玲珑细巧，用鸭制菜负有盛名。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
23.（判断题）建筑是“石头的史书”，是人类文化的纪念碑。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
24.（判断题）衣服的起源很早，早到与人类历史同样悠久的程度。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
25.（判断题）干栏式即楼房式民居产生的很晚。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
18春《中国古代物质文化》作业4
一、单选题：
1.（单选题）（）的《百子图》通过茶事体现和谐、热闹兴旺的气象。 (满分:)
A苏东坡
B苏汉臣
C陆游
D陆纳
正确答案:——B——
2.（单选题）关于服饰的起源，其根本原因是（）。 (满分:)
A衣服的观赏性
B衣服可以遮羞
C衣服的地位象征
D衣服的实用性
正确答案:——D——
3.（单选题）中国茶的分类不包括（） (满分:)
A绿茶
B黄茶
C黑茶
D奶茶
正确答案:——D——
4.（单选题）西兰卡普是指（）。 (满分:)
A壮锦
B土家锦
C苗锦
D黎锦
正确答案:————
5.（单选题）民居建筑能反映出婚姻家庭情况，以下不正确的是（）。 (满分:)
A羌族民居的起居室较大是为了“跳沙朗”
B侗族木楼的外廊很宽是为了夜晚姑娘和小伙子行歌坐夜
C傣族竹楼楼梯口有间为姑娘设的纺线房，可以纺线和对歌
D海南黎族姑娘卧房的门上留有“闹门洞”
正确答案:————
6.（单选题）“黄帝尧舜垂衣裳而天下治。”出自（）。 (满分:)
A《世本》
B《易·系辞》
C《白虎通义》
D《尚书大传》
正确答案:————
7.（单选题）（）干打垒墙的木瓦房，是以木板作“瓦”引流雨水，覆盖屋顶的房子。 (满分:)
A彝族
B白族
C布依族
D仡佬族
正确答案:————
8.（单选题）不属于湖北菜系代表名菜的是（）。 (满分:)
A火腿炖甲鱼
B清蒸武昌鱼
C鸡泥桃花鱼
D清炖甲鱼裙
正确答案:————
9.（单选题）对日本茶道的相关认识有误的是（） (满分:)
A茶道有个人服从环境和整体的儒家精神
B冈仓天心认为明清时的泡茶时期是茶的浪漫主义时期
C道教为日本茶道奠定了审美理想的基础
D千利休提出“和、敬、清、寂”四规
正确答案:————
10.（单选题）历史上禁绝喝酒的统治者没有（） (满分:)
A禹
B殷纣王
C周成王
D曹操
正确答案:————
11.（单选题）从历史资料看，中原地区多（）。 (满分:)
A披发
B编发
C束发髻
D编发和束发髻
正确答案:————
12.（单选题）对中国酒文化的理解不对的是（） (满分:)
A中国酒器的种类很多，仅从材质上来分就有很多种类
B据《战国策魏策》载，夷狄造酒，献给禹喝，禹饮后对夷狄大加褒赏
C有关酒的诗词作品传世很多，仅白居易的诗就有数百首
D保存在《尚书》里的《酒诰》，据说就是周成王的禁酒令
正确答案:————
13.（单选题）没有体现宗教信仰对服饰的影响的是（）。 (满分:)
A西北穆斯林戴小白帽
B伊斯兰教的妇女所戴的各色盖头，要将两颊、耳朵、脖颈都掩盖起来
C蒙古族牧民身上多带有佛像
D苗族喜好银饰
正确答案:————
14.（单选题）对装饰品的历史认识有误的是（）。 (满分:)
A山顶洞人除以石珠、海蚶壳为装饰品外，也以兽牙、鱼骨和骨管装饰自己
B商代的遗址中出土的装饰的东西更多，而且能看出明显的等级区分
C大汶口遗址中出土有许多骨制装饰品，而且有梳理头发的镂空漩纹梳
D在殷代，玉饰和象牙笄、骨笄，其雕琢与造型等工艺已相当精美
正确答案:————
15.（单选题）不是北京菜系代表名菜的是（）。 (满分:)
A白片肉
B太爷鸡
C酱汁活鱼
D翡翠羹
正确答案:————
三、判断题：
16.（判断题）万叶假名毕竟太麻烦，笔画太多，于是就简化汉字的字画，变成以偏旁或部首来代替汉字，称作平假名。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
17.（判断题）在艺术造型上，中国建筑多采用庞大的出檐屋顶，即通常所说的“大屋顶”。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
18.（判断题）在古代，议婚行聘和举行婚礼时都有受茶之礼。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
19.（判断题）注重服装的装饰、首饰及佩饰，是我国少数民族服饰的重要特点，因而在饰物制作上反映出的工艺水平卓越精湛。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
20.（判断题）朝鲜族的村落里各家新建房屋多成行排列，布局非常整齐，带有篱笆或栅栏围的院子。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
21.（判断题）北方民族多以草或麻编织成鞋。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
22.（判断题）举世闻名的北京烤鸭源于鲁菜。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
23.（判断题）汉族民居中，山西以圆形土楼为典型代表。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
24.（判断题）云南大理崇圣寺三塔，建于南诏时期，其中凝聚着白族和汉族工匠的智慧。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
25.（判断题）凉山彝族尚黑是因为彝族的图腾崇拜，传说彝族的先祖是一只黑豹。 (满分:)
A错误
B正确
正确答案:————
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